171我国苹果产业国际竞争力分析

作者： 杨振锋; 王伟东; 丛佩华; 马智勇; 李莹;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：北方果树

年份：2004

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172山东主栽花生品种对疮痂病的抗性鉴定

作者： 吴菊香; 许曼琳; 张霞; 于静; 郭志青; 李莹; 宋新颖; 何康; 李新国; 周如军; 迟玉成; 万书波; 北大核心 CSCD

机构： 山东省花生研究所; 山东省农业科学院生物技术研究中心; 沈阳农业大学; 山东省农业科学院

来源：中国油料作物学报

关键词： 花生 疮痂病 抗性鉴定 产量损失率

年份：2021

173缢蛏酶解物氨基酸分析及美拉德反应制备风味调味料

作者： 李莹; 周剑忠; 曾晓雄; 黄开红; 孙怡; 北大核心 CSCD

机构： 江苏省农业科学院农产品加工研究所; 南京农业大学食品科技学院

来源：江苏农业科学

关键词： 缢蛏 氨基酸分析 美拉德反应 调味料

年份：2011

174世界梨产销现状

作者： 李莹; 汪景彦; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树研究所; 中国农业科学院果树研究所!辽宁兴城，125100,中国农业科学院果树研究所!辽宁兴城，125100

来源：中国果树

年份：1997

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175易开口瓜蒌籽负压入味加工技术研究及品质分析

作者： 胡昕迪; 朱永全; 马凯扬; 朱静; 李莹;

机构： 江苏省农业科学院农产品加工研究所;江苏海洋大学食品科学与工程学院;徐州泰硕药材种植有限公司

来源：农产品加工

关键词： 瓜蒌籽 负压入味 加工工艺 烘炒 风味物质

年份：2023

176利用基因工程技术提高水稻耐冷性的研究进展

作者： 李莹; 周雷; 潘英华; 姚国新; 任银玲; 北大核心 CSCD

机构： 《河南农业大学学报》编辑部; 湖北省农业科学院粮食作物研究所; 广西农业科学院水稻研究所; 湖北工程学院; 河南省农业科学院农业经济与信息研究所

来源：浙江农业学报

关键词： 水稻 耐冷基因 基因工程

年份：2015

177黄羽肉鸡肉质研究进展

作者： 张丽; 张德祥; 罗威; 罗成龙; 李莹; 杜宗亮; 北大核心

机构： 广东省农业科学院动物科学研究所

来源：饲料工业

关键词： 黄羽肉鸡 肉质 风味 物理指标 化学成分

年份：2024

178黑莓浓缩清汁加工工艺研究

作者： 周剑忠; 单成俊; 黄自苏; 王英; 李莹; 北大核心

机构： 江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：江苏农业科学

关键词： 黑莓 浓缩汁 酶解 澄清 超滤 加工工艺

年份：2014

179日本血吸虫钙网织蛋白在Sf9昆虫细胞中的表达及其活化树突细胞的初步分析

作者： 李莹; 李运燕; 徐瑞敏; 苑纯秀; 杨健美; 林矫矫; 李利珍; 冯新港;

机构： 上海师范大学生命与环境科学学院; 中国农业科学院上海兽医研究所

来源：中国动物传染病学报

关键词： 日本血吸虫 钙网织蛋白 Sf9昆虫细胞 树突状细胞

年份：2012

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180入世后中国梨产业形势与发展对策

作者： 王伟东; 王文辉; 杨振锋; 曹玉芬; 李莹; 巩文红; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树所

来源：世界农业

年份：2003

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