181粮油产品质量安全检测技术研究动态

作者： 李培武;

机构： 中国农业科学院油料作物研究所

来源：食品安全质量检测学报

年份：2014

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182黄曲霉毒素抗原分子中半抗原偶联比对免疫分析灵敏度的影响

作者： 严婷婷; 李培武; 张奇; 陈永勤; 唐晓倩; 张文; 北大核心 CSCD

机构： 湖北大学生命科学学院;中国农业科学院油料作物研究所;农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室;农业部生物毒素检测重点实验室;农业部油料及制品质量监督检验测试中心;农业部油料产品质量安全风险评估实验室; ;湖北大学生命科学学院;中国农业科学院油料作物研究所;农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室;农业部生物毒素检测重点实验室;农业部油料及制品质量监督检验测试中心;农业部油料产品质量安全风险评估实验室; ;湖北大学生命科学学院;中国农业科学院油料作物研究所;农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室;农业部生物毒素检测重点实验室;农业部油料及制品质量监督检验测试中心;农业部油料产品质量安全风险评估实验室;

来源：中国油料作物学报

关键词： 黄曲霉毒素M1 人工抗原 抗原鉴定 偶联比 ELISA

年份：2018

183紫苏籽油化学组成与检测技术研究进展

作者： 张瑜; 戚欣; 白艺珍; 汪雪芳; 喻理; 张良晓; 李培武;

机构： 中国农业科学院油料作物研究所

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 紫苏籽油 化学成分 检测方法 营养功能

年份：2020

184杂交小麦子粒品质研究进展

作者： 赵永国; 孙兰珍; 高庆荣; 李培武; 李光明; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院油料作物研究所; 山东农业大学农学院

来源：湖北农业科学

关键词： 杂交小麦 子粒品质 高分子量麦谷蛋白亚基 研究进展

年份：2005

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185基于碳纳米材料的黄曲霉毒素电化学检测方法研究现状

作者： 喻理; 马飞; 赵安顺; 白艺珍; 李董; 李培武; 北大核心 CSCD

机构： 农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心农业部生物毒素检测重点实验室国家农业检测基准实验室(生物毒素)中国农业科学院油料作物研究所; 农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室; 农业农村部科技发展中心

来源：食品与发酵工业

关键词： 碳纳米材料 黄曲霉毒素 电化学 检测 应用

年份：2019

186超声提取正相高效液相色谱法测定大豆及大豆油中的磷酸甘油酯

作者： 王秀嫔; 李培武; 张文; 陈小媚; 俞理; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院油料作物研究所农业部油料作物生物学重点实验室农业部油料及制品监督检验测试中心

来源：分析测试学报

关键词： 正相高效液相色谱 大豆 大豆油 超声提取 磷酸甘油酯

年份：2011

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187美藤果油的营养组成分析与评价

作者： 薛莉; 杨瑞楠; 汪雪芳; 张良晓; 张文; 李培武;

机构： 中国农业科学院油料作物研究所;农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室;农业部生物毒素检测重点实验室;农业部油料及制品质量监督检验测试中心;农业部油料产品质量安全风险评估实验室

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 美藤果油 营养成分 脂肪酸 植物甾醇 维生素E

年份：2018

188高效液相色谱- 串联质谱法测定紫苏籽油中11种酚类化合物

作者： 吴娆; 马飞; 张良晓; 李培武; 张文; 张奇; 李光明; CSCD

机构： 中国农业科学院油料作物研究所

来源：分析化学

关键词： 紫苏籽油 酚类化合物 磁固相萃取法 高效液相色谱-串联质谱

年份：2015

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189基于近红外光谱的板栗水分检测方法

作者： 刘洁; 李小昱; 李培武; 王为; 周炜; 张军; Zhang Rongrong; Xiao Wu; EI 北大核心 CSCD

机构： 华中农业大学工程技术学院; 中国农业科学院武汉油料作物研究所; College

来源：农业工程学报

关键词： 近红外光谱 水分 无损检测 板栗

年份：2010

190大豆品质标准及检测技术

作者： 李培武; 谢立华; 张文; 杨湄; 李光明; 陈洪;

机构： 农业部油料及制品质量监督检验测试中心

来源：中国食物与营养

年份：2003