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孟繁博 AND 黄道梅(0)

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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:孟繁博(精确检索)

作者:黄道梅(精确检索)

排序方式：

11不同品种芥菜发酵酸菜的品质分析

作者：孟繁博; 黄道梅; 郑秀艳; 北大核心

机构：贵州省农业科学院现代农业发展研究所

来源：中国调味品

关键词：芥菜品种发酵品质分析

年份：2021

12黔产白鬼笔不同部位品质分析与评价

作者：郑秀艳; 孟繁博; 邬彩灵; 黄道梅; 卢颖颖; 陈曦; 汤鹏宇; 林茂; 北大核心

机构：贵州省农业科学院现代农业发展研究所贵州省农产品加工研究所; 郸城县第二高级中学; 贵州省农业科学院农作物品种资源研究所

来源：现代食品科技

关键词：黔产白鬼笔;品质分析;营养评价;质构特性

年份：2021

1360Co-γ辐照联合低温冷藏处理对不同包装花生贮藏品质的影响

作者：郑秀艳; 李国林; 林茂; 黄道梅; 孟繁博; 陈曦; 北大核心

机构：贵州省农业科学院现代农业发展研究所贵州省农产品加工研究所

来源：现代食品科技

关键词：花生仁;60Co-γ辐照;不同包装;贮藏品质

年份：2021

14贵州佛手瓜无公害栽培技术

作者：李裕荣; 文林宏; 陈之林; 陈小均; 张昌容; 黎瑞君; 孙长青; 林茂; 孟繁博; 黄道梅; 张朝君;

机构：贵州省农业科技信息研究所

来源：农技服务

关键词：佛手瓜无公害栽培脱贫攻坚贵州

年份：2020

15贵州金香蜜瓜无公害栽培技术

作者：李裕荣; 文林宏; 陈小均; 陈之林; 张昌容; 孙长青; 黎瑞君; 林茂; 孟繁博; 黄道梅; 张朝君;

机构：贵州省农业科技信息研究所; 贵州省园艺研究所; 贵州省植物保护研究所; 贵州省农业科学院现代农业研究所

来源：农技服务

关键词：金香蜜瓜品种栽培要点贵州

年份：2020

16粉色、黑色花生种皮色素的抗氧化活性及组分差异分析

作者：林茂; 黄道梅; 郑秀艳; 宋光艳; 李国林; 孟繁博; 陈曦; 北大核心

机构：贵州省农业科学院现代农业发展研究所贵州省农业科学院农产品加工研究所

来源：食品工业科技

关键词：花生种皮色素抗氧化能力高效液相色谱-高分辨飞行时间质谱仪

年份：2019

17贵州市售婴儿配方乳粉中克罗诺杆菌的污染情况及特征分析

作者：陈曦; 黄道梅; 孟繁博; 郑秀艳; 李国林; 北大核心 CSCD

机构：贵州省农业科学院现代农业发展研究所

来源：核农学报

关键词：婴儿配方乳粉克罗诺杆菌分离鉴定分型耐药性

年份：2020

18~(60)Co-γ辐照对花生杀菌效果及其品质的影响

作者：郑秀艳; 孟繁博; 林茂; 李国林; 黄道梅; 陈曦; 蒋力; 北大核心

机构：贵州省农业科学院现代农业发展研究所贵州省农产品加工研究所; ;贵州省农业科学院现代农业发展研究所贵州省农产品加工研究所; ;贵州省农业科学院现代农业发展研究所贵州省农产品加工研究所;

来源：现代食品科技

关键词： ~(60)Co-γ 辐照灭菌花生品质

年份：2018

19超声波预处理对热风干燥火龙果片品质的影响

作者：孟繁博; 黄道梅; 郑秀艳; 陈曦; 汤鹏宇; 林茂; 北大核心 CSCD

机构：贵州省农业科学院现代农业发展研究所

来源：食品与发酵工业

关键词：超声波热风干燥火龙果干燥特性

年份：2021

20电子鼻结合全二维气相色谱质谱分析铜仁珍珠花生烘烤前后挥发性风味成分的变化

作者：林茂; 孟繁博; 黄道梅; 李国林; 郑秀艳; 陈曦; 宋光艳; 北大核心

机构：贵州省农业科学院现代农业发展研究所;贵州省农产品加工研究所;贵州博欣生态农业科技有限公司

来源：花生学报

关键词：花生微波烘烤风味物质电子鼻全二维气相色谱—飞行时间质谱

年份：2018