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关键词

  • 氨基酸(8)
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作者

  • 席斌 AND 李维红 AND 高雅琴(0)

机构

  • 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所(20)
  • 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所农业部动物毛皮及制品质量监督检验测试中心(4)
  • 农业部动物毛皮及制品质量监督检验测试中心(3)
  • 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所;农业部畜产品质量安全风险评估实验室(兰州)(2)
  • ;中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所/农业部动物毛皮及制品质量监督检验测试中心(兰州)/农业部畜产品质量安全风险评估实验室(兰州)(1)
  • ;中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所/农业部动物毛皮及制品质量监督检验测试中心(兰州)/农业部畜产品质量安全风险评估实验室(兰州);(1)
  • 中国农业科学院(1)
  • 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所/农业农村部畜产品质量安全风险评估实验室,甘肃兰州,730050(1)
  • 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所/农业部动物毛皮及制品质量监督检验测试中心(兰州)/农业部畜产品质量安全风险评估实验室(兰州)(1)

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年份

  • 2023(1)
  • 2021(5)
  • 2020(2)
  • 2019(6)
  • 2018(6)
  • 2017(5)
  • 2011(5)
  • 2009(3)
  • 2008(6)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:席斌(精确检索)
作者:李维红(精确检索)
作者:高雅琴(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共39条记录
11基于正交试验设计的三山散最佳提取工艺研究

作者：

机构：

来源：中兽医医药杂志

关键词： 三山散 提取工艺 正交试验

年份：2021

12青海八眉猪与甘肃黑猪肉品质及营养成分比较

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 青海八眉猪 甘肃黑猪 氨基酸 脂肪酸 肌苷酸

年份：2019

13离子迁移谱技术在食品检测中的应用研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 离子迁移谱 食品鉴伪 食品风味分析 药物残留 食品安全

年份：2021

14青贮甜高粱替代青贮玉米对羔羊生产性能和养分消化代谢的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 饲用青贮甜高粱[Sorghum bicolor(L.)Moench] 青贮玉米 羔羊 生产性能 消化代谢

年份：2020

15不同品种、胎次对牦牛乳中超氧化物歧化酶活性的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国乳品工业

关键词： 品种 胎次 牦牛乳 超氧化物歧化酶 活性

年份：2017

16甘肃天祝白牦牛与甘南牦牛乳中水解酶活力比较(英文)

作者：

机构：

来源：Agricultural Science & Technology

关键词： 牦牛乳 水解酶 活力 比较

年份：2017

17波蒙杂交羊鞣后革的物理性能比较

作者：

机构：

来源：家畜生态学报

关键词： 波蒙杂交羊 鞣制 服装革 物理性能 研究

年份：2008

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18牦牛乳及乳制品中挥发性风味物质的研究进展

作者：

机构：

来源：中国草食动物科学

关键词： 牦牛乳 乳制品 挥发性风味物质 分析技术

年份：2023

19蓝狐、水貂和獭兔的毛纤维显微结构观察

作者： 北大核心

机构：

来源：安徽农业科学

关键词： 裘皮 毛纤维 显微结构

年份：2009

  附件下载
20羊肉冷藏期间蛋白与脂质氧化及风味变化分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 羊肉 冷藏 挥发性风味物质 脂质氧化 蛋白氧化 气相离子迁移谱

年份：2021

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