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期刊名称

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关键词

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作者

张少平 AND 张帅 AND 林宝妹 AND 洪佳敏 AND 郑开斌 AND 邱珊莲(0)

机构

福建省农业科学院亚热带农业研究所(25)
;福建省农业科学院亚热带农业研究所(2)
;福建省农业科学院亚热带农业研究所;(2)
福建省农业科学院亚热带农业研究所;福建省农业科学院作物研究所(1)

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年份

2021(3)
2020(6)
2019(10)
2018(7)

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:张少平(精确检索)

作者:张帅(精确检索)

作者:林宝妹(精确检索)

作者:洪佳敏(精确检索)

作者:郑开斌(精确检索)

作者:邱珊莲(精确检索)

排序方式：

11马齿苋加工研究进展

作者：林宝妹; 洪佳敏; 张帅; 邱珊莲; 张少平; 郑开斌;

机构：福建省农业科学院亚热带农业研究所

来源：保鲜与加工

关键词：马齿苋成分加工研究进展

年份：2020

12不同干燥方式对嘉宝果品质的影响

作者：邱珊莲; 林宝妹; 张少平; 洪佳敏; 张帅; 郑开斌; 北大核心 CSCD

机构：福建省农业科学院亚热带农业研究所

来源：福建农业学报

关键词：嘉宝果感官品质营养成分氨基酸干燥处理

年份：2019

13香茅在食品中的应用研究进展

作者：邱珊莲; 林宝妹; 张少平; 张帅; 洪佳敏; 郑开斌; 北大核心

机构：福建省农业科学院亚热带农业研究所

来源：食品工业

关键词：香茅化学成分生物活性食品

年份：2020

14嘉宝果叶片对高血糖小鼠的降血糖作用

作者：林宝妹; 邱珊莲; 张树河; 张帅; 洪佳敏; 张少平; 郑开斌; CSCD

机构：福建省农业科学院亚热带农业研究所

来源：福建农业学报

关键词：嘉宝果叶片高血糖小鼠降血糖作用

年份：2020

15不同成熟期番石榴果实品质特征与评价

作者：邱珊莲; 林宝妹; 张少平; 张帅; 洪佳敏; 郑开斌;

机构：福建省农业科学院亚热带农业研究所

来源：食品安全质量检测学报

关键词：番石榴不同成熟期食用品质外观品质营养品质

年份：2020

16嘉宝果加工研究进展

作者：邱珊莲; 张帅; 张少平; 林宝妹; 洪佳敏; 郑开斌;

机构：福建省农业科学院亚热带农业研究所

来源：福建农业科技

关键词：嘉宝果加工研究进展

年份：2018

17不同成熟期番石榴果实香气成分变化

作者：邱珊莲; 张少平; 林宝妹; 张帅; 洪佳敏; 吴妙鸿; 郑开斌; 北大核心

机构：福建省农业科学院亚热带农业研究所

来源：江苏农业科学

关键词：番石榴成熟期香气组分醛类萜烯类

年份：2021

18红凤菜复合饮料的研制

作者：张帅; 张少平; 邱珊莲; 洪佳敏; 林宝妹; 郑开斌;

机构：福建省农业科学院亚热带农业研究所

来源：福建农业科技

关键词：红凤菜复合饮料感官评价正交试验

年份：2018

19嘉宝果果实不同部位营养成分分析

作者：邱珊莲; 林宝妹; 张少平; 郑菲艳; 张帅; 洪佳敏; 郑开斌;

机构：福建省农业科学院亚热带农业研究所; ;福建省农业科学院亚热带农业研究所; ;福建省农业科学院亚热带农业研究所;

来源：福建农业科技

关键词：嘉宝果不同部位营养成分

年份：2018

20闽南地区新西兰菠菜高产栽培技术

作者：张少平; 张帅; 林宝妹; 洪佳敏; 郑开斌; 邱珊莲;

机构：福建省农业科学院亚热带农业研究所

来源：福建农业科技

关键词：新西兰菠菜特征特性栽培技术闽南地区

年份：2018