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年份

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:徐飞(精确检索)

排序方式：

11超临界CO_2萃取甘薯中β-胡萝卜素的研究

作者：孙健; 张爱君; 徐飞; 朱红; 北大核心

机构：江苏徐州甘薯研究中心

来源：江苏农业科学

关键词：甘薯超临界 CO2 β-胡萝卜素萃取

年份：2008

12HACCP在真空低温油炸果蔬脆片加工中的应用

作者：朱红; 钮福祥; 张爱君; 徐飞; 北大核心

机构：江苏徐州甘薯研究中心

来源：江苏农业科学

关键词：危害分析关键控制点真空低温油炸果蔬脆片食品安全

年份：2004

13土壤对甘薯淀粉加工废水的降解效果

作者：李洪民; 徐飞; 唐忠厚; 北大核心 CSCD

机构：江苏徐州甘薯研究中心

来源：江苏农业科学

关键词：甘薯淀粉废水土壤吸纳降解

年份：2010

14不同品种紫甘薯花青素含量及抗氧化活性差异

作者：孙健; 王洪云; 钮福祥; 徐飞; 岳瑞雪; 张毅; 朱红; 北大核心

机构：江苏徐淮地区徐州农业科学研究所

来源：江苏农业科学

关键词：紫甘薯花青素抗氧化活性

年份：2013

15水晶山楂糕生产工艺研究

作者：徐飞; 钮福祥; 张爱君; 朱红; 北大核心

机构：江苏徐淮地区徐州农业科学研究所甘薯研究中心

来源：江苏农业科学

关键词：水晶楂糕冷冻浸提凝胶

年份：2005

16紫甘薯乳饮料加工工艺研究

作者：朱红; 钮福祥; 张爱君; 孙健; 徐飞; 北大核心

机构：江苏徐州甘薯研究中心

来源：中国农学通报

关键词：紫甘薯乳饮料稳定剂加工工艺

年份：2008

17甘薯品种资源抗旱鉴定

作者：张会云; 钮福祥; 朱磊; 徐飞; 北大核心

机构：江苏徐州甘薯研究中心

来源：江苏农业科学

关键词：甘薯,品种资源,隶属函数,抗旱鉴定

年份：1998

18不同提取工艺对山楂汁质量的影响

作者：徐飞; 钮福祥; 张爱君; 朱红; 贺峰; 北大核心 CSCD

机构：江苏省徐州市农业科学院

来源：安徽农业科学

关键词：工艺因素山楂汁质量冷浸提法

年份：2006

19甘薯泥的开发及利用

作者：徐飞; 李洪民; 张爱君; 史新敏; 朱红; 唐忠厚; 孙建; 岳瑞雪; 北大核心 CSCD

机构：江苏徐州甘薯研究中心

来源：江苏农业科学

关键词：薯泥小甘薯薯饼甘薯全粉

年份：2010

20甘薯渣膳食纤维酶解法提取工艺研究

作者：朱红; 孙健; 张爱君; 钮福祥; 徐飞; 北大核心

机构：江苏徐淮地区徐州农业科学研究所/江苏徐州甘薯研究中心

来源：江苏农业科学

关键词：甘薯渣膳食纤维酶解法提取工艺

年份：2008

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