41支链聚合度对菠萝蜜种子淀粉凝胶化特性的影响

作者： 张雨桐; 张彦军; 朱科学; 徐飞; 李士泽; 谭乐和; 董文江; 北大核心

机构： 中国热带农业科学院香料饮料研究所;黑龙江八一农垦大学食品学院

来源：食品工业科技

关键词： 菠萝蜜种子淀粉 支链淀粉 聚合度 凝胶化特性

年份：2019

42菠萝蜜主要功能活性成分及其研究进展

作者： 张彦军; 王少曼; 左慧玉; 徐飞; 朱科学; 谭乐和; 吴刚; 北大核心 CSCD

机构： 中国热带农业科学院香料饮料研究所

来源：食品科学技术学报

关键词： 菠萝蜜 波罗蜜 果肉 种子 桑辛素C 桂木生黄素

年份：2019

43紫薯花青素固体饮料生产工艺研究

作者： 徐飞; 钮福祥; 孙建; 朱红; 岳瑞雪; 张毅; 张文婷;

机构： 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所

来源：现代农业科技

关键词： 花青素固体饮料 溶解性 自身酶解 喷雾干燥 紫薯

年份：2017

44不同杀菌剂对小麦叶锈病和赤霉病的防治效果比较

作者： 范志业; 曹永周; 沈海龙; 陈莉; 侯艳红; 徐飞; 陈琦; 刘迪; 李雷雷; 李世民; 孙炳剑; 北大核心 CSCD

机构： 漯河市农业科学院;河南省许昌市植保植检站;河南省农业科学院植物保护研究所;河南农业大学植物保护学院

来源：农药

关键词： 小麦叶锈病 小麦赤霉病 杀菌剂 防治效果

年份：2020

45量子化学计算研究4种甘薯黄酮清除自由基活性的构效关系

作者： 张文婷; 孙健; 钮福祥; 朱红; 岳瑞雪; 张毅; 徐飞; 马晨;

机构： 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所

来源：山东化工

关键词： 量子化学计算 黄酮 自由基 密度泛函理论

年份：2022

46山楂改性储藏工艺研究

作者： 徐飞; 李宝安; 钮福祥; 朱红; 孙健; 岳瑞雪; 张毅; 张文婷; 习志强; 王玉枝; 苏红;

机构： 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所;徐州市淮海果脯蜜饯厂

来源：现代农业科技

关键词： 山楂泥 改性加工 低温储藏 山楂糕

年份：2018

47近地高光谱和低空航拍数字图像遥感监测小麦条锈病的比较研究

作者： 杨共强; 徐飞; 乔红波; 范洁茹; 宋玉立; 周益林; CSCD

机构： ;中国农业科学院植物保护研究所/植物病虫害生物学国家重点实验室;河南省农业科学院植物保护研究所/农业部华北南部作物有害生物综合治理重点实验室;河南农业大学信息与管理科学学院; ;中国农业科学院植物保护研究所/植物病虫害生物学国家重点实验室;河南省农业科学院植物保护研究所/农业部华北南部作物有害生物综合治理重点实验室;河南农业大学信息与管理科学学院;

来源：植物病理学报

年份：2018

48真空低温油炸大蒜脆片中试生产技术研究

作者： 朱红; 钮福祥; 孙健; 徐飞; 岳瑞雪; 张毅; 王洪云; 张文婷;

机构： 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所

来源：现代农业科技

关键词： 大蒜脆片 真空低温油炸技术 质量指标 关键工序

年份：2019

49菠萝蜜多糖对脾淋巴细胞抗氧化作用及免疫功能的影响

作者： 朱科学; 王颖倩; 张彦军; 贺书珍; 徐飞; 吴刚; 谭乐和; EI 北大核心 CSCD

机构： 中国热带农业科学院香料饮料研究所;黑龙江八一农垦大学工程学院

来源：食品科学

关键词： 菠萝蜜多糖 脾淋巴细胞 抗氧化活性 细胞因子 免疫调节

年份：2017

50不同地区紫薯的花青素含量与体外抗氧化活性比较

作者： 张毅; 钮福祥; 孙健; 徐飞; 朱红; 岳瑞雪; 北大核心

机构： 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所

来源：江苏农业科学

关键词： 紫薯 花青素 抗氧化活性 干物率 多重比较

年份：2017