1建立地域特色产业联盟 促进徐州食品工业发展

作者： 徐飞; 钮福祥; 孙健; 岳瑞雪; 朱红; 北大核心 CSCD

机构： 江苏徐州甘薯研究中心

来源：江苏农业科学

关键词： 徐州 食品工业 产业联盟 产业链

年份：2011

2商品化小甘薯优化栽培

作者： 徐飞;

机构： 江苏徐州甘薯研究中心

来源：农家顾问

年份：2009

3果汁生产新方法：冷冻离心取汁工艺

作者： 徐飞;

机构： 江苏徐州甘薯研究中心

来源：农村新技术

年份：2008

4超高速离心对甘薯淀粉废水理化特性的影响

作者： 孙健; 钮福祥; 岳瑞雪; 张毅; 徐飞; 朱红; 王洪云; 北大核心

机构： 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所/江苏徐州甘薯研究中心

来源：江苏农业科学

关键词： 甘薯 淀粉废水 超高速离心 理化特性

年份：2016

5甘薯贮藏期呼吸强度与主要品质的变化研究

作者： 朱红; 李洪民; 张爱君; 唐忠厚; 孙健; 徐飞; 史新敏; 北大核心

机构： 江苏徐州甘薯研究中心

来源：中国农学通报

关键词： 甘薯 呼吸强度 品质 相关性

年份：2010

6复合紫色甘薯条的生产工艺

作者： 徐飞; 钮福祥; 朱红; 岳瑞雪; 孙建; 张毅; 北大核心

机构： 江苏徐州甘薯研究中心

来源：江苏农业科学

关键词： 紫色甘薯条 加工 生产工艺 正交试验

年份：2015

7贮藏温度对甘薯呼吸强度的影响

作者： 朱红; 李洪民; 张爱君; 徐飞; 孙健; 北大核心 CSCD

机构： 江苏徐州甘薯研究中心

来源：江苏农业科学

关键词： 甘薯 贮藏 温度 呼吸强度

年份：2009

8甘薯果肉饮料加工工艺研究

作者： 朱红; 钮福祥; 徐飞; 张爱君; 朱磊; 北大核心

机构： 江苏徐州甘薯研究中心

来源：江苏农业科学

关键词： 红心甘薯 饮料 加工工艺 甘薯饮料

年份：2003

9甘薯茎尖罐头加工工艺

作者： 朱磊; 钮福祥; 张会云; 徐飞; 北大核心 CSCD

机构： 江苏徐州甘薯研究中心

来源：食品科学

年份：1999

10真空油炸果蔬脆片常见质量缺陷分析

作者： 徐飞; 钮福祥; 张爱君; 朱红; 北大核心 CSCD

机构： 江苏省徐州市农业科学院

来源：安徽农业科学

关键词： 质量缺陷 因素分析 排查系统

年份：2006