112006年黑龙江省水稻审定品种品质分析概况

作者： 李辉; 戴常军; 李宛;

机构： 黑龙江省农科院谷物品质研究中心

来源：黑龙江农业科学

关键词： 水稻 品质 分析

年份：2007

12黑龙江省粳稻食用品质评价新体系的建立及应用的研究

作者： 李辉; 戴常军; 张瑞英; 兰静; 李宛; 赵廼新;

机构： 黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所农业部谷物及制品质量监督检验测试中心

来源：中国稻米

关键词： 粳稻 物性分析 食用品质 评价

年份：2011

13面包烘焙品质与小麦品质性状的相关性

作者： 赵乃新; 王乐凯; 程爱华; 兰静; 戴常军; CSCD

机构： 黑龙江省农业科学院谷物品质研究中心

来源：麦类作物学报

关键词： 小麦品质性状 烘焙品质 面包评分 相关性

年份：2003

14黑龙江省食用稻米品质的鉴定评价

作者： 苏萍; 戴常军; 顾晓红; 单宏; 高春霞;

机构： 黑龙江省农业科学院谷物品质研究中心

来源：黑龙江粮油科技

关键词： 稻米 品质

年份：1999

15电泳技术在鉴定玉米品种及纯度中的应用

作者： 苏萍; 吴爽; 李霞辉; 戴常军;

机构： 黑龙江省农科院谷物品质研究中心

来源：黑龙江农业科学

年份：2000

162006～2008年黑龙江省小麦审定品种品质状况分析

作者： 李宛; 李辉; 戴常军; 陈国友; 杜英秋; CSCD

机构： 黑龙江省农业科学院农产品质量检验中心

来源：黑龙江农业科学

关键词： 小麦 品质 分析

年份：2009

17黑龙江省栽培大豆异黄酮含量的初步分析

作者： 李辉; 戴常军; 兰静; 赵迺新; 李宛; 北大核心 CSCD

机构： 黑龙江省农业科学院谷物品质研究中心

来源：中国粮油学报

关键词： 大豆异黄酮 含量 品种 因素

年份：2007

18黑龙江省不同生态区对小麦品质性状的影响

作者： 赵乃新; 兰静; 程爱华; 戴常军; 王乐凯;

机构： 黑龙江省农科院谷物品质研究中心

来源：黑龙江农业科学

关键词： 小麦 品质性状 变异幅度 不同生态区

年份：2001

19饺子品质评价方法研究

作者： 赵琳; 兰静; 戴常军; 李辉; 李宛;

机构： 黑龙江省农科院食品加工研究所; 农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)

来源：粮食加工

关键词： 饺子品质 评价 色度仪 质构仪

年份：2007

20优质强筋小麦龙麦30配粉特性的研究

作者： 赵乃新; 兰静; 戴常军; 李辉; 李宛; 赵琳; 王乐凯;

机构： 黑龙江省农业科学院农产品质量检验中心

来源：黑龙江农业科学

关键词： 配粉 面团流变学特性 烘焙品质

年份：2008