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  • 黑龙江农业科学(11)
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关键词

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作者

  • 戴常军(44)

机构

  • 黑龙江省农科院谷物品质研究中心(9)
  • 黑龙江省农业科学院谷物品质研究中心(8)
  • 农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)(6)
  • 黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所(5)
  • 黑龙江省农业科学院绥化分院(3)
  • 黑龙江省农业科学院(2)
  • 黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(2)
  • 黑龙江省农业科学院农产品质量检验中心(2)
  • 黑龙江省农科院食品加工研究所(2)

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年份

  • 2024(3)
  • 2023(2)
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  • 2020(1)
  • 2016(1)
  • 2014(1)
  • 2013(1)
  • 2011(2)
  • 2010(1)
  • 2009(4)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:戴常军(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共44条记录
21小麦品质性状与面条加工特性关系的初步研究

作者：

机构：

来源：黑龙江农业科学

关键词： 面条 小麦 品质 相关性

年份：2001

22小麦品质实验室比对结果分析

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 实验室比对 小麦粉 品质

年份：2016

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23我国部分小麦品种品质分类状况分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：麦类作物学报

关键词： 小麦 品质 分类 分析

年份：2005

24电泳条件的优化与玉米贮藏蛋白聚丙稀酰胺凝胶电泳

作者：

机构：

来源：黑龙江农业科学

关键词： 玉米 贮藏蛋白 聚丙烯酰胺凝胶电泳

年份：2002

25面粉品质与饺子皮品质性状间的关系

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农业科学

关键词： 面粉品质 饺子评价 相关性

年份：2010

26储藏时间对东北粳稻品质影响的研究

作者：

机构：

来源：黑龙江农业科学

关键词： 粳稻 耐储藏 品质

年份：2011

27黑龙江省水稻品种选育进展与今后对策

作者：

机构：

来源：中国稻米

关键词： 水稻 遗传育种 黑龙江

年份：2024

28面粉麸星计算机检测系统

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：电子技术应用

关键词： 面粉麸星 图像处理 计算机检测

年份：2009

29稻米淀粉影响食味品质机理的研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：中国稻米

关键词： 稻米 食味品质 淀粉 理化特性 生物合成

年份：2023

30拉伸仪不同方法测定面团流变学特性的比较与分析

作者：

机构：

来源：黑龙江农业科学

关键词： 小麦 拉伸方法 差异 比较

年份：2006

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