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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:朱佳廷(精确检索)

作者:刘春泉(精确检索)

作者:冯敏(精确检索)

排序方式：

11辐照可可粉的杀菌效果及对可可粉主要营养成分的影响

作者：朱佳廷; 冯敏; 刘春泉; 王玲; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院原子能农业利用研究所

来源：江苏农业学报

关键词：可可粉辐照杀菌剂量微生物营养成分

年份：2008

12干制海鱼的辐照杀菌剂量的确定

作者：冯敏; 季萍; 李俐俐; 刘春泉; 朱佳廷; 杨萍; 林家彬; 唐玉新; 王德宁; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院原子能农业利用研究所; 江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：核农学报

关键词：干制海鱼杀菌辐照剂量

年份：2009

13辐照杀菌对红枣品质的影响

作者：朱佳廷; 刘春泉; 余刚; 冯敏; 季萍; 李莉莉; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院原子能农业利用研究所

来源：江苏农业学报

关键词：红枣辐照杀菌剂量品质

年份：2006

14辐照处理对冷冻羊肉品质的影响

作者：刘春泉; 冯敏; 李澧; 王志东; 杨萍; 王德宁; 顾贵强; 朱佳廷; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院农产品加工研究所; 江苏省农业科学院农业设施与装备研究所; 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：核农学报

关键词：冷冻羊肉辐照杀菌品质

年份：2014

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15宠物干粮食品辐照杀菌工艺参数的确定

作者：朱佳廷; 冯敏; 高美须; 刘春泉; 哈益明; 赵永富; 李淑荣; 金宇东; 王锋; 季萍; 周洪杰; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院原子能农业利用研究所; 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：核农学报

关键词：辐照杀菌吸收剂量宠物干粮食品

年份：2009

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16中国辐照饲料现状及发展对策

作者：朱佳廷; 刘春泉; 冯敏; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院原予能农业利用研究所

来源：核农学报

关键词：辐照饲料现状制约因素对策

年份：2007

17采用EN 14569-2004 LAL/GNB微生物筛选法鉴别辐照食品的研究

作者：冯敏; 朱佳廷; 刘春泉; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院原子能农业利用研究所

来源：安徽农业科学

关键词：内毒素法(LAL) 革兰氏阴性菌法(GNB) 微生物筛选辐照食品

年份：2007

18宠物食品辐照灭菌及工艺剂量研究

作者：朱佳廷; 冯敏; 哈益明; 刘春泉; 高美须; 李淑荣; 赵永富; 王锋; 周洪杰; 金宇东; 季萍; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院原子能农业利用研究所; 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：核农学报

关键词：宠物食品辐照灭菌微生物营养成分

年份：2009

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