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朱佳廷 AND 刘春泉 AND 冯敏(0)

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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:朱佳廷(精确检索)

作者:刘春泉(精确检索)

作者:冯敏(精确检索)

排序方式：

1ATP生物发光技术快速测定农产品辐照灭菌效果

作者：冯敏; 刘春泉; 朱佳廷; 罗时石; 高岳; 北大核心

机构：江苏省农业科学院原子能农业利用研究所; 扬州大学江苏省遗传生理重点实验室

来源：江苏农业科学

关键词： ATP生物发光微生物辐照灭菌

年份：2006

2冷却肉辐照保鲜HACCP体系的建立

作者：冯敏; 顾贵强; 朱佳廷; 严建民; 李澧; 刘春泉; 哈益明; 李淑荣; 王志东; 杨萍; 王德宁;

机构：江苏省农业科学院农业设施与装备研究所; 江苏省农业科学院农产品加工研究所; 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：金陵科技学院学报

关键词：冷却肉 HACCP体系辐照加工危害分析关键控制点

年份：2013

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3鸭血粉丝汤辐照杀菌效果研究

作者：朱佳廷; 冯敏; 刘春泉; 罗克勇; 杨萍; 唐玉新; 林家彬; 王德宁; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院原子能农业利用研究所; 江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：江苏农业科学

关键词：鸭血粉丝汤辐照杀菌

年份：2010

4辐照食品鉴定方法研究进展及展望

作者：冯敏; 刘春泉; 朱佳廷; 北大核心

机构：江苏省农业科学院原子能农业利用研究所

来源：江苏农业科学

关键词：辐照食品鉴定检测方法辐射效应

年份：2007

5辐照螺旋藻粉的杀菌效果对营养活性成分的影响

作者：朱佳廷; 金宇东; 刘春泉; 冯敏; 余刚; 刘志凌; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农科院原子能农业利用研究所

来源：核农学报

关键词：螺旋藻粉辐照杀菌剂量活性成分

年份：2007

6国内外辐照食品现状及我国的发展对策

作者：冯敏; 朱佳廷; 刘春泉; 北大核心

机构：江苏省农业科学院原子能农业利用研究所

来源：江苏农业科学

关键词：辐照食品保鲜现状发展

年份：2007

7辐照杀菌对核桃粉品质的影响

作者：刘春泉; 刘春菊; 宋江峰; 李大婧; 冯敏; 朱佳廷; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院农产品加工研究所; 江苏省农业科学院原子能农业利用研究所

来源：核农学报

关键词：核桃粉辐照营养品质感官品质

年份：2009

8熟肉制品辐照加工HACCP体系的建立与应用

作者：朱佳廷; 冯敏; 严建民; 李澧; 刘春泉; 哈益明; 李淑荣; 顾贵强; 杨萍; 王德宁; 金颂; 北大核心

机构：江苏省农业科学院农业设施与装备研究所; 江苏省农业科学院农产品加工研究所; 中国农业科学院农产品加工研究所; 江苏省农业科学院

来源：江苏农业科学

关键词：熟肉制品 HACCP体系辐照加工危害分析关键控制点

年份：2013

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9饲料辐照杀菌技术规范的研究

作者：刘春泉; 哈益明; 朱佳廷; 周洪杰; 赵永富; 余刚; 冯敏; 北大核心

机构：江苏省农业科学院原子能农业利用研究所; 农业部辐照产品质量监督检验测试中心

来源：江苏农业科学

关键词：饲料技术规范辐照

年份：2006

10辐照处理对于制海兔杀菌效果及其营养成分的影响

作者：冯敏; 王玲; 杨萍; 刘春泉; 唐玉新; 林家彬; 朱佳廷; 王德宁; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院农业设施与装备研究所; 江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：核农学报

关键词：海兔辐照杀菌营养成分

年份：2010