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作者

李玲 AND 曾庆坤 AND 农皓如 AND 唐艳 AND 林波(0)

机构

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年份

2015(4)
2014(7)
2013(10)
2012(3)
2011(1)

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:李玲(精确检索)

作者:曾庆坤(精确检索)

作者:农皓如(精确检索)

作者:唐艳(精确检索)

作者:林波(精确检索)

排序方式：

11水牛乳冰点与理化性质相关性的研究

作者：李玲; 唐艳; 农皓如; 曾庆坤; 林波; 诸葛莹; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院广西水牛研究所

来源：食品工业科技

关键词：水牛乳冰点理化性质相关性

年份：2012

12水牛乳抗氧化活性肽制备中蛋白酶的选择

作者：李玲; 曾庆坤; 农皓如; 唐艳; 林波;

机构：中国农业科学院水牛研究所

来源：中国乳业

关键词：水牛乳酶解活性肽抗氧化蛋白酶

年份：2013

13不同品种水牛乳中矿物元素的测定与分析

作者：林波; 黎颖; 李玲; 杜寒春; 唐艳; 农皓如; 曾庆坤; 北大核心

机构：中国农业科学院广西水牛研究所广西水牛遗传繁育重点实验室; 广西壮族自治区分析测试研究中心

来源：中国乳品工业

关键词：水牛乳荷斯坦牛娟姗牛矿物元素 ICP-AES分析法

年份：2014

14低酸度酒精阳性水牛乳题酸奶品质影响的研究

作者：唐艳; 李玲; 曾庆坤; 农皓如; 林波;

机构：中国农业科学院水牛研究所

来源：中国乳业

关键词：低酸度酒精阳性水牛乳酸奶质量

年份：2013

15中国奶水牛生产性能测定(DHI)推广现状及面临的问题与对策分析

作者：林波; 李玲; 唐艳; 农皓如; 曾庆坤; 北大核心

机构：中国农业科学院广西水牛研究所; 中国农业科学院广西水牛研究所,农业部(广西)水牛遗传繁育重点实验室

来源：中国畜牧兽医

关键词：奶水牛生产性能测定(DHI) 问题对策

年份：2014

16水牛乳及其制品中掺入奶牛乳的单重和双重PCR检测方法

作者：林波; 黎颖; 李玲; 杜寒春; 唐艳; 农皓如; 曾庆坤; 北大核心

机构：中国农业科学院广西水牛究所; 广西分析测试中心

来源：中国乳品工业

关键词：水牛乳奶牛乳乳制品掺假 PCR 检测方法

年份：2013

17利用雅致放射毛霉制备水牛乳豆乳混合干酪工艺参数的优化

作者：谢芳; 曾庆坤; 李玲; 林波; 唐艳; 农皓如;

机构：中国农业科学院广西水牛研究所

来源：中国酿造

关键词：雅致放射毛霉水牛乳豆乳干酪

年份：2014

18基于多元统计方法进行水牛乳掺水定量鉴别

作者：黄丽; 李玲; 冯玲; 曾庆坤; 林波; 唐艳; 农皓如; 杨攀; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院广西水牛研究所

来源：食品科学

关键词：水牛乳掺水理化指标多元统计方法定量鉴别

年份：2015

19基于化学计量方法实现水牛乳中掺水和尿素鉴伪研究

作者：黄丽; 林波; 李玲; 曾庆坤; 唐艳; 杨攀; 冯玲; 农皓如; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院广西水牛研究所

来源：食品工业科技

关键词：水牛乳掺假理化指标化学计量方法

年份：2015

20碱性蛋白酶制备水牛乳抗氧化活性肽酶解条件的优化

作者：李玲; 唐艳; 农皓如; 林波; 曾庆坤; 北大核心

机构：中国农业科学院广西水牛研究所

来源：中国乳品工业

关键词：碱性蛋白酶水牛乳抗氧化活性多肽酶解条件

年份：2011