作者：
机构：
来源：食品科学技术学报
关键词：
燕麦片
辐照
理化性质
年份：2015
作者：
机构：
来源：粮食加工
关键词：
再生稻
发糕
预混粉
年份：2019
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
乌红天麻
干燥
品质指标
抗氧化活性
年份：2021
作者：
北大核心
机构：
来源：食品科技
关键词：
大球盖菇
不同粒径
粗多糖
抗氧化性
年份：2021
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
大球盖菇
水提液
热加工
非热加工
挥发性风味成分
抗氧化能力
年份：2021
作者：
机构：
来源：食用菌
关键词：
香菇
乳化肠
质构特性
年份：2018
作者：
北大核心
机构：
来源：湖北农业科学
关键词：
黄精(Polygonatum sibiricum)
药理作用
产品开发
年份：2020
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
福白菊
干燥
菊花茶
品质
风味
年份：2020
作者：
机构：
来源：农产品加工(学刊)
关键词：
燕麦
营养
功能活性
年份：2014
作者：
北大核心
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
柑橘
类胡萝卜素
组成
加工稳定性
年份：2020
