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期刊名称

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关键词

  • 青砖茶(6)
  • 主成分分析(3)
  • 品质(3)
  • 香气(3)
  • 化学成分(2)
  • 工夫红茶(2)
  • 扁形绿茶(2)
  • 机采鲜叶(2)
  • 渥堆(2)
  • 绿茶(2)

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作者

  • 郑琳 AND 刘盼盼 AND 王雪萍 AND 高士伟 AND 龚自明(0)

机构

  • 湖北省农业科学院果树茶叶研究所湖北省茶叶工程技术研究中心(7)
  • 湖北省农业科学院果树茶叶研究所/湖北省茶叶工程技术研究中心(4)
  • 湖北省农业科学院(3)
  • 湖北省农业科学院果树茶叶研究所(3)
  • ;湖北省农业科学院果树茶叶研究所(2)
  • ;湖北省农业科学院果树茶叶研究所;(2)
  • 湖北省农业科学院果树茶叶研究所/湖北省茶叶工程技术研究中心;信阳农林学院河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室(1)
  • 湖北省农业科学院果树茶叶研究所;湖南农业大学茶学教育部重点实验室;湖北省农业科技创新中心果茶分中心(1)
  • 湖北省农业科学院果树茶叶研究所湖北省茶叶工程技术研究中心;信阳农林学院河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室(1)

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年份

  • 2021(4)
  • 2020(1)
  • 2019(3)
  • 2018(3)
  • 2017(5)
  • 2016(5)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郑琳(精确检索)
作者:刘盼盼(精确检索)
作者:王雪萍(精确检索)
作者:高士伟(精确检索)
作者:龚自明(精确检索)
排序方式：

相关度

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共21条记录
11工夫红茶品质分析与综合评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 工夫红茶 品质成分 香气 主成分分析 综合评价

年份：2021

12不同分级处理对机采绿茶品质的影响

作者：

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 绿茶 机采鲜叶 分级 品质

年份：2016

13湖北武汉茶树内生真菌多样性及种群结构

作者：

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 茶树 内生真菌 多样性 种群结构 武汉

年份：2016

14青砖茶的香气成分分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 青砖茶 香气 顶空固相微萃取 主成分分析

年份：2017

15分子印迹技术在茶叶中的应用

作者：

机构：

来源：浙江农业科学

关键词： 分子印迹技术 茶叶 应用现状 前景分析

年份：2017

16精揉机在毛尖绿茶做形工艺中的应用

作者：

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 精揉机 毛尖绿茶 做形工艺

年份：2016

17夏秋季茶园覆盖遮阴的综合效应

作者： 北大核心

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 鄂茶1号 气候因子 茶树生理 遮阴 苦涩味 茶叶品质 综合效应

年份：2018

18青砖毛茶对高脂饮食小鼠肠道微生物的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 青砖毛茶 肠道微生物 高脂饮食 减肥、降脂

年份：2021

19提香时间对远安黄茶理化品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 黄茶 提香 时间 品质

年份：2017

20青砖茶渥堆工艺优化及风味物质分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 青砖茶 渥堆 风味物质 气相色谱-嗅闻仪

年份：2021

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