11蚕沙及蚕沙冲剂中1-脱氧野尻霉素的离子色谱法测定

作者： 陈智毅; 肖更生; 陈卫东; 刘学铭; 吴继军; 李升锋; 曾莉;

机构： 广东省农科院蚕业研究所; 中国广州分析测试中心

来源：中国蚕业

年份：2003

12三华李酒生产工艺研究

作者： 吴继军; 陈卫东; 张友胜; 刘学铭; 徐玉娟; 李升锋; 陈智毅;

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室

来源：酿酒

关键词： 三华李 果酒 发酵

年份：2006

13龙眼果肉的研究与开发

作者： 李升锋; 刘学铭; 吴继军; 姚荣清; 黄儒强; 陈智毅; 邹宇晓;

机构： 广东省农科院蚕业研究所; 广东省农科院蚕业研究所,广东省果蔬深加工重点实验室,广东省农科院蚕业研究所,广东省果蔬深加工重点实验室,广东省农科院蚕业研究所,广东省果蔬深加工重点实验室,华南理工大学食品与生物工程学院,华南理工大学食品与生物工程学院,广东省农科院蚕业研究所,广东省果蔬深加工重点实验室,广东省农科院蚕业研究所,广东省果蔬深加工重点实验室 广州510610,广州510610,广州510610,广州510640,广州510640,广州510610,广州510610

来源：福建果树

关键词： 龙眼 龙眼果肉 研究 开发

年份：2004

14PET瓶装热灌装桑果汁HACCP体系的建立

作者： 李升锋; 陈卫东; 肖更生; 刘学铭; 陈智毅; 吴继军;

机构： 广东省农业科学院蚕业研究所

来源：中国蚕业

年份：2003

15桑叶降糖颗粒剂降血糖作用研究初报

作者： 邹宇晓; 廖森泰; 刘学铭; 徐玉娟; 陈智毅; 吴继军; 李升锋; CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业研究所广东省果蔬深加工重点实验室

来源：广东农业科学

关键词： 桑叶降血糖颗粒剂 糖尿病 降血糖

年份：2003

16离子排斥色谱法测定桑椹原汁有机酸的研究

作者： 陈智毅; 陈卫东; 徐玉娟; 吴继军; 李升锋; 刘学铭; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室

来源：食品科学

关键词： 桑椹 有机酸 离子排斥色谱 果汁

年份：2007

17利用缓冲能力检测桑果汁饮料中果汁含量的方法研究

作者： 吴继军; 肖更生; 陈卫东; 刘学铭; 陈智毅; 李升锋; 邹宇晓; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业研究所广东省果蔬深加工重点实验室

来源：食品科学

关键词： 桑果汁 缓冲 检测

年份：2003

18青梅资源开发利用

作者： 李升锋; 刘学铭; 吴继军; 陈智毅; 邹宇晓;

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省果蔬深加工重点实验室

来源：广州食品工业科技

关键词： 青梅 保健功能 青梅汁 青梅酒

年份：2004

19青梅酒的抗氧化作用及其Lyoniresinol含量的HPLC分析

作者： 陈智毅; 吴继军; 刘学铭; 李升锋; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室

来源：食品科学

关键词： 青梅酒 抗氧化作用 Lyoniresinol DPPH自由基 总抗氧化能力

年份：2009

20一种澄清的低浓度桑果汁饮料的研制

作者： 李升锋; 刘学铭; 吴继军; 陈智毅; 邹宇晓; 黄儒强;

机构： 广东省农业科学院蚕业研究所; 华南理工大学食品与生物工程学院

来源：广东蚕业

关键词： 桑果汁 澄清 低浓度 饮料

年份：2003