1青梅原汁的生产工艺研究

作者： 李升锋; 徐玉娟; 刘学铭; 张友胜; 吴继军; 陈智毅; 北大核心

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室

来源：食品工业

关键词： 青梅原汁 生产工艺 青梅

年份：2007

2桑椹原汁澄清工艺的研究

作者： 李升锋; 刘学铭; 吴继军; 陈智毅; 邹宇晓; 张友胜;

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：广东蚕业

关键词： 桑椹 桑椹原汁 澄清 明胶澄清剂

年份：2005

3黄血蚕中1-脱氧野尻霉素的离子色谱法测定

作者： 陈智毅; 肖更生; 陈卫东; 刘学铭; 吴继军; 李升锋; 曾莉; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业研究所; 中国广州分析测试中心

来源：食品科学

关键词： 脱氧野尻霉素 家蚕 离子色谱

年份：2004

4桑椹酒中高级醇的研究

作者： 吴继军; 肖更生; 陈卫东; 刘学铭; 陈智毅; 李升锋; 邹宇晓;

机构： 广东省农业科学院蚕业研究所广东省果蔬深加工重点实验室

来源：酿酒科技

关键词： 桑椹 桑椹酒 高级醇

年份：2003

5余甘子的药理研究和利用综述

作者： 陈智毅; 刘学铭; 吴继军; 李升锋; 邹宇晓; 北大核心

机构： 广东省农业科学院蚕业研究所

来源：中国南方果树

年份：2004

6玫瑰茄浸提工艺条件的研究

作者： 李升锋; 徐玉娟; 刘学铭; 张友胜; 吴继军; 陈智毅;

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 玫瑰茄 干花萼 提取

年份：2006

7一种青梅原汁的生产工艺及营养成分分析

作者： 李升锋; 徐玉娟; 刘学铭; 张友胜; 吴继军; 陈智毅; 北大核心

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：食品科技

关键词： 青梅原汁 生产工艺 青梅 营养成分 有机酸

年份：2006

8玫瑰茄资源的开发利用

作者： 李升锋; 刘学铭; 朱志伟; 黄儒强; 吴继军; 陈智毅; 北大核心

机构： 广东省农业科学院蚕业研究所; 华南理工大学食品与生物工程学院

来源：食品科技

关键词： 玫瑰茄 保健 开发 玫瑰茄红色素

年份：2003

9青梅加工副产物的成分分析

作者： 陈智毅; 刘学铭; 吴继军; 李升锋; 吴娱明; 邹宇晓; 施英; 北大核心

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室

来源：食品与机械

关键词： 青梅 梅卤 酒渣 果渣 有机酸 多酚

年份：2009

10余甘子生物学特性及营养成分

作者： 陈智毅; 刘学铭; 吴继军; 李升锋; 邹宇晓; 北大核心

机构： 广东省农业科学院蚕业研究所

来源：中国南方果树

年份：2003