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资源类型: 中文期刊
作者:李来好(精确检索)
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265条记录
221翡翠贻贝休闲食品的工艺技术

作者:

机构:

来源:广州食品工业科技

关键词: 翡翠贻贝 调味料 休闲食品

年份:1996

222海萝藻中MAAs吸湿保湿效果分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:天然产物研究与开发

关键词: 海萝藻 吸湿 保湿 吸光度

年份:2016

223龙须菜蛋白质的提取及其酶解产物的抗氧化特性

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:浙江农业学报

关键词: 龙须菜 蛋白提取 酶解产物 抗氧化活性 基础特性

年份:2022

224罗非鱼、南美白对虾对重金属富集的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:热带海洋学报

关键词: 罗非鱼Oreochromisniloticus 南美白对虾Litopeneausvannamei 重金属 富集

年份:2006

225罗非鱼骨制备CMC活性钙的工艺及生物利用的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 罗非鱼骨 CMC活性钙 生物利用率 Wistar大白鼠

年份:2005

2263种藻类膳食纤维的功能及毒理评价

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国水产科学

关键词: 马尾藻 江蓠 麒麟菜 膳食纤维 毒理 生理功能

年份:2000

2274种减菌剂对军曹鱼片的减菌作用

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 军曹鱼片 减菌剂 减菌作用 色差

年份:2010

228一氧化碳发色水产品安全性分析

作者:

机构:

来源:海洋与渔业

年份:2006

229鱼粒休闲食品生产工艺的探讨

作者:

机构:

来源:湛江海洋大学学报

关键词: 鱼粒 休闲食品 辐射保藏

年份:2000

230GC-MS检测咸鱼中N-亚硝胺的条件优化

作者:

机构:

来源:南方水产科学

关键词: 咸鱼 N-亚硝胺 GC-MS 优化

年份:2012