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资源类型: 中文期刊
作者:徐玉娟(精确检索)
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398条记录
241桔核中柠檬苦素类物质最佳提取条件的探讨及清除DPPH活性的研究

作者: 北大核心

机构:

来源:食品与机械

关键词: 柠檬苦素类物质 双溶剂 提取 二苯代苦味肼(DP-PH) 自由基

年份:2006

242桑树资源治疗糖尿病研究

作者: CSCD

机构:

来源:天然产物研究与开发

关键词: 桑树资源 糖尿病 降血糖

年份:2004

243柚子皮纤维素基高吸水性树脂的合成与应用

作者: 北大核心

机构:

来源:现代食品科技

关键词: 吸水树脂 柚子皮粉 丙烯酸 反相悬浮法 吸水率

年份:2018

244不同酿酒酵母对骏枣果酒发酵特性的影响

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科学技术学报

关键词: 酿酒酵母 骏枣 抗氧化 甲醇 杂醇油

年份:2019

245γ-氨基丁酸(GABA)的研究进展

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: γ-氨基丁酸 代谢途径 富集 检测方法 生物活性

年份:2024

246离子排斥色谱法测定桑椹原汁有机酸的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 桑椹 有机酸 离子排斥色谱 果汁

年份:2007

247玫瑰茄提取液澄清工艺的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 玫瑰茄 玫瑰茄提取液 澄清 明胶澄清剂 壳聚糖澄清剂

年份:2008

248超高压均质联合二甲基二碳酸盐对荔枝汁中污染菌及其微生物货架期的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 荔枝汁 超高压均质 二甲基二碳酸盐 微生物货架期

年份:2014

249桔核中柠檬苦素类物质消炎镇痛作用的研究

作者: CSCD

机构:

来源:天然产物研究与开发

关键词: 柠檬苦素类物质 桔核 消炎 镇痛

年份:2007

250龙眼热泵干燥特性及数学模型的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 龙眼 热泵干燥 干燥特性 数学模型

年份:2013