251不同品种桑椹抗氧化能力及其与Vc、花色苷和总酚含量的关系

作者： 李升锋; 徐玉娟; 廖森泰; 吴继军; 唐翠明; 张友胜; 唐道邦; 温靖; 北大核心

机构： 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室

来源：食品研究与开发

关键词： 桑椹 VC 花色苷 总酚 总抗氧能力

年份：2008

252莲的利用价值和产品开发思路

作者： 蔡和晖; 廖森泰; 施英; 吴娱明; 邹宇晓; 陈智毅; 刘学铭;

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 莲 化学成分 药理活性

年份：2008

253桑树中可改善胰岛素抵抗的活性成分及其作用机制研究进展

作者： 王艺国; 邹宇晓; 廖森泰; 北大核心 CSCD

机构： 华南农业大学食品学院广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：蚕业科学

关键词： 桑树 活性成分 胰岛素抵抗 作用机制

年份：2015

254蛹虫草药理作用研究进展

作者： 施英; 吴娱明; 廖森泰; 刘学铭; 邹宇晓; 陈智毅;

机构： 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室

来源：广东蚕业

年份：2006

255华南主要瓜类蔬菜的生物活性评价与深加工技术研究

作者： 廖森泰; 张名位; 张雁; 徐玉娟; 邹宇晓; 池建伟; CSCD

机构： 广东省农业科学院/广东省农产品加工公共实验室

来源：广东农业科学

关键词： 瓜类蔬菜 生物活性 营养功能 评价 加工

年份：2006

256宝桑园科普基地在科普活动中的功能与作用

作者： 陈智毅; 廖森泰; 肖更生; 袁金辉; 吴娱明; 刘子放; 龙镜池; 任德珠; 张友胜;

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室

来源：中国蚕业

关键词： 宝桑园 科普基地 蚕丝文化 生态农业

年份：2009

257混合发酵蚕蛹复合蛋白饲料的初步研究

作者： 叶明强; 邝哲师; 赵祥杰; 廖森泰; 罗国庆; 王希娥; 北大核心

机构： 广东省农业科学院农业生物技术研究所; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 华南农业大学动物科学学院

来源：中国饲料

关键词： 混合发酵 蚕蛹 发酵工艺

年份：2010

258金针菇多糖提取物对记忆障碍模型大鼠、小鼠学习记忆能力的影响

作者： 邹宇晓; 廖森泰; 吴娱明; 刘学铭; 北大核心

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业部功能食品重点开放实验室

来源：中国食品学报

关键词： 金针菇多糖 记忆障碍 学习记忆 避暗试验 水迷宫试验

年份：2010

259蓝叶甲微孢子虫的特征及其对家蚕的病原性研究

作者： 廖森泰; 方定坚; 郑祥明; 农朝志; 卢铿明; 北大核心

机构： 广东省农业科学院蚕业研究所

来源：华南农业大学学报

关键词： 微孢子虫 蓝叶甲(Phyllobrotica (?) Baly) 家蚕

年份：1992

260桑椹成熟过程中酚类物质、总黄酮及花色苷含量的动态变化

作者： 王振江; 罗国庆; 唐翠明; 吴福泉; 吴剑安; 肖更生; 廖森泰; CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：热带作物学报

关键词： 桑椹 成熟过程 总酚类物质 总黄酮 花色苷

年份：2011