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关键词

  • 马铃薯(21)
  • 产量(13)
  • 水稻(13)
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  • 品质(8)
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  • 响应面法(6)

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作者

  • 刘芳(394)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(94)
  • 湖北省生物农药工程研究中心(29)
  • 河南省农业科学院烟草研究中心(13)
  • 南京财经大学食品科学与工程学院(8)
  • 广西大学农学院(8)
  • 湖北省生物农药工程研究中心/湖北省农业科技创新中心生物农药研究分中心(8)
  • 东北农业大学食品学院(6)
  • 中国水稻研究所(6)
  • 南京师范大学金陵女子学院(6)
  • 山东省农业科学院蔬菜研究所(6)

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年份

  • 2025(5)
  • 2024(22)
  • 2023(21)
  • 2022(25)
  • 2021(23)
  • 2020(21)
  • 2019(28)
  • 2018(19)
  • 2017(18)
  • 2016(20)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘芳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共394条记录
271水稻主要农艺性状的QTL分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：华南农业大学学报

关键词： 水稻 重组自交系 农艺性状 QTL分析

年份：2014

272不同品种鸭宰后成熟过程中肉质的变化

作者： CSCD

机构：

来源：南方农业学报

关键词： 鸭肉 宰后成熟 肉质 僵直 剪切力 蒸煮损失 肌原纤维小片化指数

年份：2013

273桑叶粉对鸡蛋蛋黄胆固醇含量和脂肪酸组成的影响

作者：

机构：

来源：江西农业学报

关键词： 桑叶 鸡蛋 蛋黄 胆固醇 脂肪酸

年份：2011

274超声波处理对鸭肉肌内磷脂酶解反应的影响

作者：

机构：

来源：江西农业学报

关键词： 磷脂酶解 超声波 磷脂酶 脂肪酶

年份：2012

275基于二代测序技术的MNP标记鉴别刺芹侧耳菌株

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食用菌学报

关键词： 遗传相似度 品种鉴定 二代测序 多聚单核苷酸多态性 拮抗反应

年份：2023

2763个品种鸭肉排酸成熟后脂肪酸组成的比较

作者： 北大核心

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 鸭肉 成熟 脂肪酸 组成

年份：2013

277植物非特异脂质转运蛋白研究现状与展望

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：遗传

关键词： 非特异脂质转运蛋白 家族 表达 功能

年份：2013

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278响应面法优化冬瓜老鸭煲的加工工艺

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 感官评分 工艺参数 响应面 优化 冬瓜老鸭煲

年份：2013

279草鸡煲中腐败菌的分离鉴定

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 草鸡煲 细菌 分离 鉴定 16SrDNA基因

年份：2011

280密集烘烤38 ℃和46 ℃不同稳温时间对豫中上六片烟叶品质的影响

作者：

机构：

来源：种业导刊

关键词： 豫中 上六片烟叶 密集烘烤 38 ℃ 46 ℃ 稳温时间 烟叶品质

年份：2023

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