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关键词

  • 近红外光谱(7)
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作者

  • 尚雪波(41)

机构

  • 湖南省农产品加工研究所(14)
  • 湖南省农业科学院农产品加工研究所(7)
  • 湖南省食品测试分析中心(7)
  • 湖南大学研究生院隆平分院(3)
  • 湖南省农业科学院(3)
  • 湖南省园艺研究所(3)
  • 湖南农业大学(2)
  • 湖南省生产力促进中心(2)
  • ;湖南省农业科学院农产品加工研究所;湖南省柑桔工程技术研究中心;湖南果秀食品有限公司(1)
  • ;湖南省农业科学院农产品加工研究所;湖南省柑桔工程技术研究中心;湖南果秀食品有限公司;(1)

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年份

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:尚雪波(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共41条记录
21近红外光谱法结合化学计量学方法用于茶油真伪鉴别分析

作者： SCI 北大核心 CSCD

机构：

来源：分析化学

关键词： 茶油 近红外光谱 化学计量学 鉴别

年份：2011

22氯吡脲处理对6种猕猴桃品质和货架期的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 氯吡脲 猕猴桃 货架期 贮藏性能 品质

年份：2023

23温湿地域黄桃的制罐适宜性研究

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 黄桃 温湿地域 制罐 感官品质 综合评价等级标准 色差 质构特性

年份：2017

24基于NIRS的茶籽调和油脂肪酸品质快速检测方法研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 近红外光谱 偏最小二乘法 茶籽调和油 脂肪酸品质 快速检测

年份：2018

25不同药剂处理对猕猴桃品质与货架期的影响

作者：

机构：

来源：湖南农业科学

关键词： 猕猴桃 光合细菌 钙肥 品质 货架期

年份：2022

26近红外光谱技术在测定纯茶油中棕榈油掺入量中的应用

作者：

机构：

来源：湖南农业科学

关键词： 近红外光谱 偏最小二乘法 茶油 掺入棕榈油比例

年份：2011

27植物生长调节剂在果蔬中的应用与安全性分析研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 植物生长调节剂 果蔬 残留 限量标准 风险评估

年份：2023

28茶油品质鉴别的透射和透反射模式分析比较

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与机械

关键词： 茶油 近红外光谱 透反射 透射

年份：2012

29RTX-1毛细柱气相色谱法测定饮料中的甜蜜素

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 甜蜜素 毛细柱气相色谱法 测定

年份：2008

30基于改进AHP和灰色关联度分析法用于稻米蛋白质营养学评价

作者： 北大核心

机构：

来源：食品与机械

关键词： 氨基酸 蛋白质营养学评价 改进层次分析 灰色关联度分析

年份：2019

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