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期刊名称

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关键词

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作者

  • 朱宇(35)

机构

  • 四川省农业科学院农产品加工研究所(13)
  • 四川省农业科学院生物技术核技术研究所(10)
  • 农业部食品质量监督检验测试中心(3)
  • 四川省农业科学院茶叶研究所(3)
  • 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(2)
  • 四川省农业科学院作物研究所(2)
  • 四川省农业科学院农产品加工研究所四川省农业科学院生物技术核技术研究所(2)
  • 重庆医科大学附属第二医院感染病分子重点实验室肝炎研究所(2)
  • ;四川省农业科学院农产品加工研究所;四川省农业科学院生物技术核技术研究所(1)
  • ;四川省农业科学院农产品加工研究所;四川省农业科学院生物技术核技术研究所;(1)

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年份

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:朱宇(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共35条记录
21菜籽饼粕中多肽的提取纯化及抗肿瘤活性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 菜籽饼粕;多肽;抗肿瘤活性;凋亡

年份：2022

22脱胶与脱酸对菜籽油挥发性组分的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 冷榨 热榨 精炼 风味 主成分分析

年份：2019

23乳酸菌发酵糙米产γ-氨基丁酸的研究

作者：

机构：

来源：食品与发酵科技

关键词： γ-氨基丁酸 糙米 发酵 乳酸菌

年份：2014

24制曲药材的选择及配方规律探讨

作者： 北大核心

机构：

来源：酿酒科技

关键词： 制曲 药曲 中药材 酿造

年份：2018

25中西药结合防治养殖鱼类夏季肝胆疾病

作者：

机构：

来源：现代农业科技

关键词： 养殖鱼类 夏季肝胆疾病 中西药结合 防治

年份：2009

26短乳杆菌发酵提高糙米中γ-氨基丁酸含量的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：粮食与饲料工业

关键词： 发酵 γ-氨基丁酸 短乳杆菌 糙米

年份：2016

27四川泡菜中产γ-氨基丁酸微生物的分离及鉴定

作者：

机构：

来源：食品与发酵科技

关键词： γ-氨基丁酸 短乳杆菌 16S rDNA 鉴定

年份：2013

28甜玉米浸泡工艺优化及营养品质评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 甜玉米 发芽率 响应面法 主成分分析

年份：2015

29甜玉米发芽条件对其营养品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：四川大学学报(自然科学版)

关键词： 甜玉米 发芽条件 营养品质 主成分分析

年份：2015

30一种羊肚菌源多肽MIP-16的分离纯化及其神经保护活性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：天然产物研究与开发

关键词： 梯棱羊肚菌 多肽 凋亡 神经保护活性

年份：2021

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