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关键词

  • 辐照(11)
  • 氯霉素(5)
  • 辐照食品(4)
  • 2-十二烷基环丁酮(3)
  • 热释光(3)
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  • 食品辐照(3)
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  • 杀菌(2)

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作者

  • 王锋 AND 哈益明 AND 周洪杰(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(14)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部辐照产品质量监督检验测试中心(3)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业部辐照产品质量监督检验测试中心(2)
  • 江苏省农业科学院原子能农业利用研究所(2)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工综合重点实验室(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所,农业部辐照产品质量监督检验测试中心 北京100094,中国农业科学院农产品加工研究所,农业部辐照产品质量监督检验测试中心,北京100094,中国农业科学院农产品加工研究所,中国农业科学院农产品加工研究所,农业部辐照产品质量监督检验测试中心,北京100094,中国农业科学院农产品加工研究所,农业部辐照产品质量监督检验测试中心,北京100094,,北京100094,北京100094,北京100094,北京100094,北京100094(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工质量控制重点开放实验室(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部辐照产品质量监督检验测试中心/农业部农业农产品加工与质量控制重点开放实验室(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部辐照产品质量监督检验测试中心/农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农业核技术与农产品加工重点开放实验室(1)

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年份

  • 2012(1)
  • 2011(2)
  • 2010(4)
  • 2009(6)
  • 2008(6)
  • 2006(5)
  • 2005(1)
  • 2004(2)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王锋(精确检索)
作者:哈益明(精确检索)
作者:周洪杰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共27条记录
21热释光技术检测辐照食品的研究进展

作者： CSCD

机构：

来源：第五届核农学青年科技工作者学术交流会论文集

关键词： 辐照食品 热释光 矿物砂土 发光曲线

年份：2006

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22热释光检测辐照香辛料影响因素的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 热释光 检测 香辛料 辐照 影响因素

年份：2006

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23直接溶剂萃取/气相色谱-质谱检测辐照牛肉中的2-十二烷基环丁酮

作者： SCI 北大核心 CSCD

机构：

来源：分析化学

关键词： 2-十二烷基环丁酮 辐照牛肉 直接溶剂萃取 气相色谱-质谱联用

年份：2012

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24吸收剂量、贮藏时间及贮藏温度对辐照牛肉中2-十二烷基环丁酮的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 2-十二烷基环丁酮 气相色谱/质谱 辐照牛肉

年份：2008

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25GC检测虾中氯霉素残留的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 气相色谱法 电子捕获检测器 氯霉素 虾

年份：2010

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26包装形式和自由基清除剂对辐照特异性产物2-十二烷基环丁酮的影响规律研究

作者： CSCD

机构：

来源：辐射研究与辐射工艺学报

关键词： 2-十二烷基环丁酮 自由基清除剂 包装形式 辐照牛肉 变化规律

年份：2009

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27宠物食品辐照灭菌及工艺剂量研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 宠物食品 辐照灭菌 微生物 营养成分

年份：2009

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