3211-MCP处理对'佛见喜'梨常温货架品质、生理特性和挥发性成分的影响

作者： 张鑫楠; 王东峰; 于宛婷; 阎维巍; 杨海清; 孙晓楠; 王文辉; 贾晓辉;

机构： 中国农业科学院果树研究所; 北京市平谷区果品产业服务中心

来源：保鲜与加工

关键词： ‘佛见喜’梨 常温贮藏 品质 生理特性 挥发性成分

年份：2024

322京白梨采收与贮藏保鲜技术

作者： 贾晓辉; 张鑫楠; 佟伟; 王文辉;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

年份：2025

323高渗CO₂保鲜袋复合1-MCP处理对秋月梨果实质地和贮藏品质的影响

作者： 张舒敏; 王文辉; 王志华; 贾朝爽; 田帅; 杜艳民; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：中国果树

关键词： 秋月 梨 高渗CO₂保鲜袋 1-MCP 质地 贮藏品质

年份：2025

324南果梨罐头加工技术

作者： 王阳; 佟伟; 胡小冬; 王勤梁; 孙鹏宇; 王文辉;

机构： 中国农业科学院果树研究所; 开鲁县林业和草原局

来源：果树实用技术与信息

关键词： 南果梨 罐头 加工

年份：2024

325甜樱桃市场销售品种及品质调查情况分析

作者： 张舒敏; 王文辉; 王志华; 王阳; 于谦; 李静; 孙晓楠; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树研究所辽宁省果品贮藏与加工重点实验室

来源：中国果树

关键词： 甜樱桃 销售 品质 调查分析

年份：2025

326三季梨采收与贮藏保鲜技术

作者： 贾晓辉; 张鑫楠; 池宁; 王文辉;

机构： 中国农业科学院果树研究所; 葫芦岛市现代农业发展服务中心

来源：果树实用技术与信息

年份：2025

327适宜玉露香梨物流运输的包装方式筛选

作者： 贾晓辉; 杨晓龙; 马风丽; 崔建潮; 王文辉;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

关键词： 玉露香梨 包装 物流运输 磕碰伤 防控

年份：2025

328八月红梨采收与贮藏保鲜技术

作者： 贾晓辉; 张鑫楠; 王文辉;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

年份：2025

329不同O₂和CO₂气调参数对秋月梨贮藏品质的影响

作者： 张舒敏; 王志华; 王文辉; 贾朝爽; 张文宽; 杜艳民; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：中国果树

关键词： 梨 秋月 人工气调 质地 贮藏品质

年份：2025

330高渗CO₂保鲜袋结合1-MCP缓释剂、壳聚糖对秋月梨采后软化的影响

作者： 张舒敏; 王志华; 王文辉; 贾朝爽; 杜艳民; 张文宽; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树学报

关键词： 秋月梨 高渗CO₂保鲜袋 1-MCP缓释剂 壳聚糖 质地 贮藏品质

年份：2025