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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:祁国栋(精确检索)
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33条记录
31向日葵籽乳饮料加工工艺探索

作者: 北大核心

机构:

来源:食品工业

关键词: 向日葵 饮料 稳定剂

年份:2002

32干法加工糯玉米汤圆粉的工艺技术

作者:

机构:

来源:中国商办工业

关键词: 糯玉米 汤圆粉 干法 工艺

年份:2001

33中国传统主食馒头中添加超微细豆渣粉的最佳工艺研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 超微细豆渣粉 正交试验 馒头 最佳工艺

年份:2009

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