筛选
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:祁国栋(精确检索)
排序方式:

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
33条记录
21糯玉米汤圆粉的湿磨加工工艺

作者:

机构:

来源:农牧产品开发

年份:2001

22野生蔬菜中α-维生素E的含量测定

作者:

机构:

来源:特产研究

关键词: 液相色谱法 野生蔬菜 维生素E

年份:2000

23蜡质玉米粉漂白工艺的研究

作者:

机构:

来源:农产品加工(学刊)

关键词: 蜡质玉米粉 漂白工艺 漂白剂

年份:2008

24超微细处理对糯玉米淀粉加工特性影响的研究

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科技

关键词: 超微细 糯玉米淀粉 加工特性

年份:2010

25我国梨品种资源分布与梨果品质现状

作者:

机构:

来源:农牧产品开发

年份:1996

26我国40种主要优良梨品种的地域分布及感官性状研究(一)

作者:

机构:

来源:农业科技与信息

年份:1997

27干法加工糯玉米汤圆粉

作者:

机构:

来源:农业知识

关键词: 去石机 干法加工 超微粉碎机 糯玉米 超微粉碎技术 混合机 汤圆粉 高速振动筛 脱皮机 破渣机

年份:2002

28复合涂膜低温保藏鲜食糯玉米研究

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科技

关键词: 鲜食糯玉米 涂膜 可溶性糖 水分含量 低温

年份:2008

29不同制粉方法对蜡质玉米粉糊的流变特性影响的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 蜡质玉米粉 流变特性 挤压膨化 湿法制粉

年份:2009

30大豆功能性成分的价值综览

作者:

机构:

来源:中国食物与营养

年份:1998