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作者

  • 赵贵兴(73)

机构

  • 黑龙江省农业科学院大豆研究所(45)
  • 长春大成集团(11)
  • 黑龙江省农科院大豆所(9)
  • 黑龙江省农科院大豆研究所(6)
  • 黑龙江省农业科学院大豆所(5)
  • 哈尔滨商业大学食品工程学院(4)
  • 长春大城集团(4)
  • 哈尔滨市滨江车站公安派出所(3)
  • 黑龙江省农业科学院(3)
  • 黑龙江省农业科学院大豆研究所加工室(3)

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年份

  • 2022(3)
  • 2021(2)
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  • 2018(1)
  • 2017(4)
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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵贵兴(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共73条记录
31大豆皂甙的生理功能及制备应用

作者：

机构：

来源：大豆通报

关键词： 大豆皂甙 生理功能 制备方法

年份：2002

32花生的功能成分、营养价值及其开发利用研究

作者：

机构：

来源：安徽农学通报(下半月刊)

关键词： 花生 功能成分 营养价值

年份：2011

33利用关联分析方法挖掘自然群体中大豆油分和蛋白质含量相关SSR标记

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：大豆科学

关键词： 大豆 油分含量 蛋白含量 关联分析

年份：2015

34大豆水解蛋白的特胜及其在食品中的应用

作者：

机构：

来源：中国食品工业

关键词： 大豆水解蛋白 食品添加剂 应用 营养保健品 功能特性 调味品 强化剂 氨基酸

年份：2006

35中俄大豆品种氨基酸组成特性分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：大豆科学

关键词： 中国 俄罗斯 大豆品种 氨基酸组成 相关性分析

年份：2015

36中国极早熟春豆区骨干亲本的遗传解析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：分子植物育种

关键词： 极早熟 骨干亲本 等位变异

年份：2022

37黑龙江省不同生态区主栽大豆品种品质变化及评价研究初报

作者：

机构：

来源：黑龙江农业科学

关键词： 大豆 品种 生态区

年份：2001

38大豆膳食纤维的功能及其在食品中的应用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 大豆 豆皮 子叶 膳食纤维 功能性 应用

年份：2006

39生物柴油的现状与发展前景

作者：

机构：

来源：化工科技市场

关键词： 生物柴油 柴油 清洁 应用 展望

年份：2006

40响应曲面分析法研究挤压对大豆蛋白和果胶混合物乳化性能的影响

作者：

机构：

来源：农业工程

关键词： 响应面法 挤压 大豆蛋白 果胶 乳化性能

年份：2014

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