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资源类型: 中文期刊
作者:乔勇进(精确检索)
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184条记录
41气调贮藏环境下库尔勒香梨的生理变化与品质特点

作者:

机构:

来源:经济林研究

关键词: 库尔勒香梨 气调贮藏 生理变化 品质特点

年份:2009

42原料及酒曲对米酒品质影响的研究进展

作者: 北大核心

机构:

来源:粮食与油脂

关键词: 米酒 原料 酒曲

年份:2023

43不同植物生长调节剂、碳源对黄芩细胞生长及次生代谢产物的影响

作者:

机构:

来源:上海交通大学学报(农业科学版)

关键词: 植物生长调节剂 碳源 黄芩 黄芩苷 黄芩素

年份:2008

44物理保鲜技术在禽肉中的应用研究进展

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:上海农业学报

关键词: 禽肉 物理保鲜技术 腐败机理 协同保鲜技术

年份:2024

45高能电子束辐照对鲜切哈密瓜生理生化品质的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:核农学报

关键词: 高能电子束 辐照 鲜切哈密瓜 品质

年份:2012

46不同熏蒸保鲜剂对'巨峰'葡萄质构及品质的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:上海农业学报

关键词: ‘巨峰’葡萄 熏蒸保鲜剂 低温 质构分析 营养品质

年份:2024

47不同温度处理对金钻凤梨贮藏品质影响的研究

作者:

机构:

来源:农产品加工(学刊)

关键词: 处理温度 金钻凤梨 贮藏品质 生理生化

年份:2013

48高能电子束辐照对巨峰葡萄保鲜效果的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:核农学报

关键词: 高能电子束 巨峰葡萄 病原微生物 保鲜效果

年份:2010

49青山绿水梦,浓荫暖地情-祝贺《防护林科技》出版百期

作者:

机构:

来源:防护林科技

关键词: 防护林 科技成果 体系建设 生态林业工程

年份:2011

50温度、pH值对梨汁非酶褐变影响的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:上海农业学报

关键词: 丰水梨汁 非酶褐变 贮藏温度 pH

年份:2008