作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
杭白菜
低温
臭氧
保鲜效果
年份：2021
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：上海农业学报
关键词：
鲜食糯玉米
采收期
营养品质
感官品质
年份：2020
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：上海农业学报
关键词：
糙米
贮藏技术
研究进展
年份：2020
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
L-半胱氨酸
链格孢菌
交链孢霉腐病
葡萄
抑制作用
年份：2020
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国粮油学报
关键词：
糙米
蒸煮品质
感官品质
糊化特性
比较分析
年份：2020
作者：
机构：
来源：保鲜与加工
关键词：
二氧化氯气体
L-半胱氨酸
葡萄
货架品质
年份：2020
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食用菌学报
关键词：
双孢蘑菇
褪黑素
低温贮藏
品质
年份：2021
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品与发酵工业
关键词：
二氧化氯气体
链格孢菌
交链孢霉腐病
葡萄
抑制作用
年份：2021
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：上海农业学报
关键词：
‘夏黑’葡萄
低温
壳聚糖
贮藏品质
年份：2021
