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作者

  • 梅新 AND 陈学玲 AND 关健 AND 何建军(0)

机构

  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所(24)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农业科技创新中心农产品加工分中心(5)
  • 湖北省农业科学院经济作物研究所(4)
  • 湖北省农业科技创新中心农产品加工研究分中心(4)
  • 湖北工业大学(3)
  • 湖北省农业科技创新中心农产品加工研究分中心/湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所(3)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术所(2)
  • ;湖北省农业科学院;湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所(1)
  • ;湖北省农业科学院;湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所;(1)
  • ;湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所;武汉设计工程学院食品与生物科技学院(1)

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年份

  • 2018(1)
  • 2017(3)
  • 2016(7)
  • 2015(10)
  • 2014(7)
  • 2013(8)
  • 2012(4)
  • 2011(8)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:梅新(精确检索)
作者:陈学玲(精确检索)
作者:关健(精确检索)
作者:何建军(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共48条记录
41氯化钠、蔗糖和碳酸钠对芡实淀粉糊化特性的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 芡实 淀粉 糊化特性 差示扫描量热法

年份：2017

42对发展我国休闲农业的几个建议

作者：

机构：

来源：农产品加工(上半月)

关键词： 休闲农业 现状 建议

年份：2016

43莲子双螺杆挤压膨化工艺的研究

作者：

机构：

来源：北京工商大学学报(自然科学版)

关键词： 莲子 膨化 工艺

年份：2012

44一种莲籽淀粉颗粒特性的研究

作者：

机构：

来源：长江蔬菜

关键词： 莲籽 淀粉 颗粒特性

年份：2012

45热风干燥生产紫薯全粉工艺探讨

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 热风干燥 紫薯全粉 色彩色差 游离淀粉碘蓝值 浸钙

年份：2016

46湖北省蔬菜产业现状与加工业发展建议

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与机械

关键词： 湖北 蔬菜 现状 加工

年份：2011

47四种杀菌剂对鲜切香菇贮藏特性的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 香菇[Lentinus edodes(Berk.)sing] 杀菌剂 贮藏特性

年份：2015

48不同杀菌剂对青辣椒、番茄贮藏品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 青辣椒 番茄(Lycopersicon esculentum) 杀菌剂

年份：2016

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