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作者: 叶飞; 滕靖; 龚自明; 高士伟; 高志明; 刘盼盼; 王雪萍; 郑鹏程; 王胜鹏; 郑琳; 北大核心
机构: 湖北省农业科学院
来源:现代食品科技
关键词: 黄茶 提香 时间 品质
年份:2017
作者: 郑鹏程; 龚自明; 李传忠; 王雪萍; 滕靖; 雷该翔; 李新华; 北大核心
机构: 湖北省农业科学院果树茶叶研究所/湖北省茶叶工程技术研究中心; 赤壁市特产局
来源:湖北农业科学
关键词: 青砖茶 氟 含量 变化规律
年份:2013
作者: 刘盼盼; 郑鹏程; 龚自明; 冯琳; 郑琳; 高士伟; 滕靖; 王雪萍; 陈军海; 北大核心 CSCD
机构: 湖北省农业科学院果树茶叶研究所青砖茶湖北省工程研究中心; 湖北省赵李桥茶厂有限责任公司
来源:中国食品学报
关键词: 青砖茶 渥堆 风味物质 气相色谱-嗅闻仪
年份:2021
作者: 郑琳; 龚自明; 高士伟; 刘盼盼; 叶飞; 郑鹏程; 王雪萍; 王胜鹏; 滕靖;
机构: 湖北省农业科学院果树茶叶研究所; ;湖北省农业科学院果树茶叶研究所; ;湖北省农业科学院果树茶叶研究所;
关键词: 青砖茶 干燥方式 儿茶素 香气成分
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