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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:滕靖(精确检索)
作者:郑鹏程(精确检索)
作者:龚自明(精确检索)
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44条记录
41提香时间对远安黄茶理化品质的影响

作者: 北大核心

机构:

来源:现代食品科技

关键词: 黄茶 提香 时间 品质

年份:2017

42青砖茶生产过程中氟含量变化规律研究

作者: 北大核心

机构:

来源:湖北农业科学

关键词: 青砖茶 含量 变化规律

年份:2013

43青砖茶渥堆工艺优化及风味物质分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 青砖茶 渥堆 风味物质 气相色谱-嗅闻仪

年份:2021

44不同干燥方式对速溶青砖茶中儿茶素含量及香气成分的影响

作者:

机构:

来源:湖北农业科学

关键词: 青砖茶 干燥方式 儿茶素 香气成分

年份:2017

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