41胡麻食品开发的研究综述

作者： 胡晓军;

机构： 山西省农业科学院农产品加工研究所;

来源：农产品加工

关键词： 胡麻 普通食品 生氰糖苷

年份：2017

42亚麻籽脱皮及亚麻仁酱的研究

作者： 胡晓军; 李群; 梁霞;

机构： 山西省农业科学院农产品综合利用研究所

来源：粮油食品科技

关键词： 亚麻籽 α-亚麻酸 ω-3多不饱和脂肪酸 亚麻籽脱皮 亚麻仁酱

年份：2008

43胡麻油的保健功能

作者： 胡晓军;

机构： 山西省农科院高寒区作物研究所

来源：中国食物与营养

年份：2001

44亚麻木脂素降血糖 降血脂与改善骨质疏松初步临床试验研究

作者： 梁霞; 胡晓军; 李群;

机构： 山西省农业科学院农产品综合利用研究所

来源：农产品加工(创新版)

关键词： 亚麻木脂素 血糖 血脂 骨质疏松

年份：2010

45胡麻优良品种的筛选

作者： 胡晓军; 许光映; 高忠东; 李群; 刘超; 许珂;

机构： 山西省农业科学院农产品加工研究所; 山西现代农产品加工技术研发中心

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 胡麻 品种 粗脂肪 α-亚麻酸

年份：2014

46亚麻籽中酚酸化合物的鉴定与含量测定

作者： 李群; 胡晓军; 许光映; 高忠东; 北大核心 CSCD

机构： 山西省农业科学院农产品加工研究所

来源：核农学报

关键词： 亚麻籽 反相高效液相色谱法 SDG 阿魏酸 对香豆酸

年份：2016

47降脂植物油—胡麻油的研究进展

作者： 胡晓军;

机构： 山西省农科院高寒作物研究所

来源：西部粮油科技

关键词： 降脂 胡麻油 α-亚麻酸 保健功能

年份：2001

48柠条籽粗蛋白及含油率的测定

作者： 胡晓军; 梁霞; 李群; 邓晓燕;

机构： 山西省农科院农产品综合利用研究所

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 柠条籽 粗蛋白 含油率

年份：2007

49我国胡麻籽油加工业现状及对策研究

作者： 胡晓军; 刘超; 李群; 许光映; 高忠东;

机构： 山西省农业科学院农产品加工研究所

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 胡麻籽油 加工业 现状 对策

年份：2014

50亚麻木酚素的营养保健作用

作者： 胡晓军;

机构： 山西省农科院农产品综合利用研究所

来源：中国食物与营养

关键词： 亚麻 木酚素 保健作用

年份：2005