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作者

李来好 AND 吴燕燕 AND 杨贤庆(0)

机构

中国水产科学研究院南海水产研究所(182)
中国海洋大学食品科学与工程学院(14)
中国水产科学研究院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心农业部水产品加工重点实验室;上海海洋大学食品学院;广东省渔业生态环境重点实验室(11)
;中国水产科学研究院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心农业部水产品加工重点实验室;上海海洋大学食品学院;广东省渔业生态环境重点实验室(7)
;中国水产科学研究院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心农业部水产品加工重点实验室;上海海洋大学食品学院;广东省渔业生态环境重点实验室;(7)
上海海洋大学食品学院(7)
中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室;上海海洋大学食品学院(7)
广东海洋大学食品科技学院(6)
中国水产科学研?(5)
中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室(5)

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年份

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:李来好(精确检索)

作者:吴燕燕(精确检索)

作者:杨贤庆(精确检索)

排序方式：

51鲍鱼内脏多糖分离纯化与抗氧化活性评价

作者：陈胜军; 刘先进; 杨贤庆; 李来好; 黄卉; 吴燕燕; 胡晓; 李春生; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室/国家水产品加工技术研发中心;上海海洋大学食品学院

来源：南方农业学报

关键词：鲍鱼内脏分离纯化多糖抗氧化

年份：2019

52喷雾干燥微胶囊化罗非鱼油的研究

作者：黄卉; 李来好; 杨贤庆; 吴燕燕; 周婉君; 郝淑贤;

机构：农业部海水养殖生态与质量控制重点开放实验室中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：南方水产

关键词：罗非鱼油微胶囊壁材喷雾干燥

年份：2009

53罗非鱼鱼皮胶原蛋白降血压酶解液的制备与活性研究

作者：陈胜军; 李来好; 曾名勇; 杨贤庆; 吴燕燕; 刁石强; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国海洋大学食品科学与工程学院

来源：食品科学

关键词：罗非鱼鱼皮胶原蛋白复合酶解分离纯化血管紧张素转换酶

年份：2005

54高效液相色谱法测定水产养殖底泥中呋喃唑酮残留量的研究

作者：刁石强; 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 邵征翌; 孙满义; 陈晓凤;

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所; 上海海洋大学

来源：南方水产

关键词：呋喃唑酮鱼塘底泥残留量高效液相色谱法

年份：2010

55接种乳酸菌对腌干鱼总脂肪及游离脂肪酸的影响

作者：游刚; 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 陈胜军; 戚勃; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品工业科技

关键词：乳酸菌咸鱼总脂肪游离脂肪酸

年份：2015

56基于电子鼻与HS-SPME-GC-MS技术分析不同处理方式腌干带鱼挥发性风味成分

作者：吴燕燕; 王悦齐; 李来好; 王锡昌; 杨贤庆; 蔡秋杏; 赵永强; 辛少平; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所; 上海海洋大学食品学院; 中国海洋大学食品科学与工程学院

来源：水产学报

关键词：带鱼腌干挥发性成分电子鼻顶空固相微萃取气相色谱—质谱联用

年份：2016

57鲟鱼软骨骨胶与卡拉胶凝胶特性的研究

作者：郝淑贤; 石红; 李来好; 杨贤庆; 岑剑伟; 刁石强; 吴燕燕; 陈胜军; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品与发酵工业

关键词：鲟鱼软骨卡拉胶相互作用凝胶特性

年份：2006

58高活性麒麟菜膳食纤维的提取

作者：陈培基; 李来好; 李刘冬; 杨贤庆; 刁石强; 吴燕燕; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品科学

关键词：麒麟菜膳食纤维提取

年份：2007

59磺胺甲噁唑和磺胺嘧啶在青石斑鱼组织中的分布及代谢规律

作者：邓建朝; 丁军伟; 杨贤庆; 李来好; 胡晓; 吴燕燕; 陈胜军; 杨少玲; 赵庆志; EI 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室广东省渔业生态环境重点实验室;上海海洋大学食品学院; ;中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室广东省渔业生态环境重点实验室;上海海洋大学食品学院; ;中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室广东省渔业生态环境重点实验室;上海海洋大学食品学院;

来源：食品科学

关键词：青石斑鱼磺胺甲噁唑磺胺嘧啶超高效液相色谱-串联质谱代谢规律

年份：2018

60亚硝酸盐还原酶对咸鱼中亚硝酸盐的降解条件与效果研究

作者：王雅楠; 吴燕燕; 任中阳; 李来好; 杨贤庆; 周婉君; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品工业科技

关键词：咸鱼亚硝酸盐还原酶亚硝酸盐降解条件效果

年份：2015

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