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关键词

  • 菜籽油(7)
  • 生物柴油(5)
  • 微波(4)
  • 菜籽多酚(4)
  • 低温流动性(3)
  • 品质(3)
  • 微波预处理(3)
  • 抗氧化活性(3)
  • 改进剂(3)
  • 氧化稳定性(3)

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作者

  • 杨湄 AND 黄凤洪(0)

机构

  • 中国农业科学院油料作物研究所(44)
  • 华中农业大学食品科技学院(12)
  • 中国农业科学院油料作物研究所,油料脂质化学与营养湖北省重点实验室(4)
  • 中国农业科学院(3)
  • 中国农业科学院油料作物研究所,农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室,油料脂质化学与营养湖北省重点实验室(2)
  • 中国农业科学院油料作物研究所油料脂质化学与营养湖北省重点实验室(2)
  • 中国农业科学院油料作物研究所油料脂质营养与功能湖北省重点实验室(2)
  • 华中农业大学(2)
  • 华中科技大学生命科学技术学院(2)
  • 中国农业科学院油料作物研究所,油料脂质营养与功能湖北省重点实验室(1)

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年份

  • 2017(1)
  • 2016(5)
  • 2015(1)
  • 2014(6)
  • 2013(5)
  • 2012(4)
  • 2011(4)
  • 2010(7)
  • 2009(1)
  • 2008(6)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨湄(精确检索)
作者:黄凤洪(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共52条记录
51生物柴油氧化稳定性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油料作物学报

关键词： 生物柴油 氧化 稳定性 烘箱法

年份：2007

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52新疆地区不同扁桃品种低温压榨油的特性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油料作物学报

关键词： 低温压榨 扁桃 活性成分 氧化稳定性 挥发性风味成分

年份：2016

  附件下载

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