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作者

杨湄 AND 黄凤洪(0)

机构

中国农业科学院油料作物研究所(44)
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中国农业科学院油料作物研究所,油料脂质化学与营养湖北省重点实验室(4)
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中国农业科学院油料作物研究所,农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室,油料脂质化学与营养湖北省重点实验室(2)
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中国农业科学院油料作物研究所,油料脂质营养与功能湖北省重点实验室(1)

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:杨湄(精确检索)

作者:黄凤洪(精确检索)

排序方式：

31加工工艺对菜籽油主要挥发性风味成分的影响

作者：杨湄; 刘昌盛; 周琦; 郑畅; 黄凤洪; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院油料作物研究所

来源：中国油料作物学报

关键词： SPME GC/MS联用菜籽油挥发性风味加工

年份：2010

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32菜籽多酚的制备、检测及其在加工过程中的变化研究进展

作者：陈萌; 杨湄; 刘昌盛; 黄凤洪; 北大核心 CSCD

机构：华中农业大学食品科技学院; 中国农业科学院油料作物研究所

来源：中国油料作物学报

关键词：菜籽多酚制备检测加工

年份：2013

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33生物柴油低温流动改进剂研究进展

作者：韩伟; 杨湄; 刘昌盛; 黄凤洪; 黄庆德; 北大核心

机构：中国农业科学院; 华中农业大学

来源：可再生能源

关键词：生物柴油低温流动性改进剂结晶

年份：2008

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34全作物生物炼制的发展现状与展望

作者：董绪燕; 胡小加; 江木兰; 杨湄; 钮琰星; 魏芳; 郭璐璐; 黄凤洪; 赵元弟; 陈洪; CSCD

机构：中国农业科学院油料作物研究所; 华中科技大学生命科学技术学院

来源：中国科学技术协会声像中心

关键词：全作物生物炼制现代农业技术代谢工程

年份：2007

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35食用植物油脱胶技术研究进展

作者：刘昌盛; 杨湄; 黄凤洪;

机构：中国农业科学院油料作物研究所

来源：农产品加工(创新版)

关键词：食用植物油脱胶技术磷脂

年份：2010

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36导向管及其结构对喷动流化床物料流动特性的影响

作者：杨湄; 乔晓晖; 刘昌盛; 黄凤洪; EI 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院油料作物研究所

来源：农业工程学报

关键词：喷动流化床导向管固体循环速率喷泉高度床层压降

年份：2008

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37国外花生休闲食品研究进展

作者：周琦; 杨湄; 黄凤洪; 北大核心 CSCD

机构：华中农业大学食品科技学院; 中国农业科学院油料作物研究所

来源：食品工业科技

关键词：花生休闲食品脱脂花生粉花生酱焙烤花生

年份：2010

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38油菜秸秆颗粒在导向喷动流化床中的流动特性

作者：乔晓晖; 杨湄; 刘昌盛; 南占东; 黄凤洪; 北大核心 CSCD

机构：华中农业大学食品科技学院; 中国农业科学院油料作物研究所

来源：中国油料作物学报

关键词：油菜秸秆导向喷动流化床操作特征

年份：2007

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39微生物油脂的分提及其组成与理化指标评价

作者：胡珺; 魏芳; 董绪燕; 黄金发; 马良; 吕昕; 杨湄; 江木兰; 黄凤洪; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院油料作物研究所; 西南大学食品科学学院

来源：中国油料作物学报

关键词：花生四烯酸表面活性剂分提理化性质

年份：2012

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40微波辐射相转移催化下合成大豆油蔗糖多酯

作者：王利宾; 李文林; 张强; 何江; 杨湄; 黄凤洪; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院; 天津农业科学院; 华中农业大学

来源：精细化工

关键词：微波辐射相转移催化剂大豆油蔗糖多酯响应曲面法食品与饲料用化学品

年份：2010

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