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王辉(636)

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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:王辉(精确检索)

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591不同摊放处理对茶鲜叶游离氨基酸的影响

作者：胡善国; 刘亚芹; 王辉; 周汉琛; 雷攀登; 杜志远; 黄建琴; 王海燕; 朱红闺;

机构：安徽省农业科学院茶叶研究所; 黄山市松萝茶业专业合作社

来源：中国茶叶加工

关键词：茶鲜叶;摊放处理;游离氨基酸;组分含量;呈味特性

年份：2021

592太平猴魁茶栽培品种‘柿大茶’品系间代谢物及遗传进化分析

作者：周汉琛; 刘亚芹; 王辉; 杨霁虹; 徐玉婕; 雷攀登; EI 北大核心 CSCD

机构：安徽省农业科学院茶叶研究所

来源：食品科学

关键词： ‘柿大茶’ 太平猴魁绿茶挥发性成分非挥发性成分转录分析

年份：2023

593不同茶树品种的祁门红茶适制性研究

作者：雷攀登; 黄建琴; 刘亚芹; 王辉; 周汉琛; 杨霁虹; 黄才旺; 李诗涵; 徐玉婕;

机构：安徽省农业科学院茶叶研究所; 安徽弋江源茶业有限公司

来源：茶业通报

关键词：祁门红茶茶树品种适制性 ‘凫早2号’ ‘皖茶4号’

年份：2024

594杂交稻“大青棵”现象遗传基础剖析

作者：曲丽君; 张宏军; 项超; 王辉; 夏加发; 李泽福; 高用明; 石英尧; 北大核心 CSCD

机构：安徽农业大学农学院; 安徽农业大学农学院;中国农业科学院作物科学研究所;安徽省农业科学院水稻研究所

来源：中国水稻科学

关键词：杂交稻大青棵抽穗期感光性 QTL定位

年份：2013

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595籼型恢复系导入群体株高的遗传剖析

作者：王辉; 钱益亮; 张宏军; 陈满元; 夏加发; 李泽福; 石英尧; 吴险峰; 王安东; 朱苓华; 高用明; 徐正进; 北大核心 CSCD

机构：沈阳农业大学; 中国农业科学院; 安徽省农业科学院; 广德县农业科学研究所; 安徽省农作物新品种引育中心

来源：华北农学报

关键词：水稻选择导入群体株高遗传剖析上位互作

年份：2010

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596基于代谢组学分析低温烘焙对白化品种绿茶风味品质的影响

作者：张晓磊; 周汉琛; 刘亚芹; 王辉; 雷攀登; 北大核心 CSCD

机构：安徽省农业科学院茶叶研究所

来源：食品工业科技

关键词：白化品种绿茶烘焙非挥发性成分挥发性成分超高效液相色谱-四极杆-静电轨道阱质谱

年份：2024

597白化和黄化茶树品种绿茶游离氨基酸、儿茶素类及咖啡碱差异分析

作者：徐玉婕; 戴晓晶; 吴纪忠; 刘亚芹; 周汉琛; 杨霁虹; 王辉; 黄建琴; 丁勇; 雷攀登; 北大核心 CSCD

机构：安徽省农业科学院茶叶研究所

来源：热带亚热带植物学报

关键词：茶树白化茶树黄化茶树绿茶滋味成分

年份：2023

598不同葡萄品种对霜霉病的抗性

作者：刘丽; 刘长远; 王辉; 关天舒; 于舒怡; 李柏宏; 北大核心 CSCD

机构：辽宁省农业科学院植物保护研究所

来源：植物保护

关键词：葡萄霜霉病抗病性聚类分析

年份：2017

599普通丝瓜果肉褐变的鉴定方法

作者：王成; 王辉; 娄丽娜; 苏小俊; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院蔬菜研究所

来源：江苏农业科学

关键词：普通丝瓜果肉褐变鉴定方法水浴时间果实部位瓜龄

年份：2012

600茎和叶对祁门红茶品质的贡献分析

作者：周汉琛; 杨霁虹; 刘亚芹; 王辉; 徐玉婕; 黄建琴; 雷攀登; EI 北大核心 CSCD

机构：安徽省农业科学院茶叶研究所

来源：食品科学

关键词：祁门红茶感官审评滋味成分挥发性化合物糖苷类香气前体

年份：2023

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