61菠萝蜜不同颜色果肉中类黄酮物质分析

作者： 岑怡; 程俊; 丁元昊; 吴刚; 伍宝朵; 范睿; 谭乐和; 胡丽松; 北大核心 CSCD

机构： 海南大学园艺学院; 中国热带农业科学院香料饮料研究所

来源：热带作物学报

关键词： 菠萝蜜 果肉 颜色 类黄酮

年份：2021

62鹧鸪茶的研究进展与开发利用现状

作者： 顾文亮; 谭乐和; 郝朝运; 王辉; 朱红英;

机构： 中国热带农业科学院香料饮料研究所

来源：热带农业科学

关键词： 鹧鸪茶 研究进展 开发利用

年份：2015

63槟榔不同混交模式对叶片养分吸收及土壤养分的影响

作者： 吴刚; 白亭玉; 苏兰茜; 庄辉发; 谭乐和; 刘爱勤;

机构： 中国热带农业科学院香料饮料研究所

来源：中国热带农业

关键词： 菠萝蜜 面包果 槟榔 混交模式 养分吸收 土壤养分

年份：2020

64固相微萃取分析海南地区黑胡椒粉风味成分

作者： 魏来; 刘红; 欧仕益; 谷风林; 谭乐和; 宗迎; 朱红英;

机构： 中国热带农业科学院香料饮料研究所; 暨南大学食品科学与工程系

来源：热带农业科学

关键词： 固相微萃取 气相色谱-质谱法 黑胡椒粉 风味成分

年份：2012

65菠萝蜜果肉真空冷冻干燥工艺及其理化性质研究

作者： 张彦军; 朱科学; 贺书珍; 谭乐和; 付莉莉; 北大核心 CSCD

机构： 中国热带农业科学院香料饮料研究所; 中国热带农业科学院热带生物技术研究所

来源：热带作物学报

关键词： 菠萝蜜果肉 真空冷冻干燥 复水率 色差 抗氧化性

年份：2015

66利用黑水虻生物转化热带农业废弃物的应用前景

作者： 李志刚; 谭乐和; 赖剑雄; 龙宇宙; 王干;

机构： 中国热带农业科学院香料饮料研究所

来源：热带生物学报

关键词： 农业废弃物 生物转化 黑水虻

年份：2011

67科技动态品种

作者： 张雪; 马玉华; 赵京献; 江平; 刘进; 吴刚; 谭乐和; 熊伟; 向芳; 王强; 丛佩华;

机构： 贵州省农业科学院果树科学研究所

来源：中国果业信息

关键词： 平均单果重 平均纵径 果形指数 自花授粉 品种鉴定 红肉火龙果 科技动态 优良单株

年份：2020

68胡椒园间作槟榔优势及适宜种植密度研究

作者： 杨建峰; 祖超; 李志刚; 王灿; 鱼欢; 邬华松; 谭乐和; 北大核心 CSCD

机构： 中国热带农业科学院香料饮料研究所

来源：热带作物学报

关键词： 胡椒 槟榔 间作 种植密度 效益

年份：2014

69支链聚合度对菠萝蜜种子淀粉热力学特性的影响及老化动力学分析

作者： 张雨桐; 张彦军; 谭乐和; 徐飞; 李士泽; 北大核心 CSCD

机构： 黑龙江八一农垦大学食品学院;中国热带农业科学院香料饮料研究所

来源：食品工业科技

关键词： 菠萝蜜种子淀粉 支链淀粉 聚合度 凝胶化 老化

年份：2018

70不同浓度的NaOH溶液对中粒种咖啡种子发芽率与幼苗生势的影响

作者： 王令霞; 谭乐和; 朱红英;

机构： 中国热带农业科学院热带香料饮料作物研究所

来源：热带农业科学

年份：1998