61鸡肉风味物质的遗传选择对北京油鸡饲料转化率及其他生产性状的影响

作者： 刘国芳; 陈继兰; 胡娟; 文杰; 赵桂苹; 郑麦青; 刘冉冉; 刘伟平; 赵丽红; 王竹伟; 朱静; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业部畜禽遗传资源与利用重点开放实验室

来源：四川农业大学学报

关键词： 肌苷酸 肌内脂肪 北京油鸡 饲料转化率 生产性状

年份：2011

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62北京油鸡品种资源特性描述

作者： 赵桂苹; 陈继兰; 文杰; 郑麦青; 李小华; 北大核心

机构： 中国农业科学院畜牧研究所

来源：中国家禽

年份：2005

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63北京油鸡体脂分布及沉积规律研究

作者： 付睿琦; 赵桂苹; 刘冉冉; 郑麦青; 陈继兰; 文杰; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室

来源：动物营养学报

关键词： 体脂 沉积规律 北京油鸡 屠体性能

年份：2013

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642016年我国肉鸡产业发展监测报告

作者： 郑麦青; 李鸿志; 高海军; 腰文颖; 文杰; 宫桂芬; 北大核心

机构： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所;河北省廊坊市永清县畜牧兽医局;中国畜牧业协会禽业分会; ;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所;河北省廊坊市永清县畜牧兽医局;中国畜牧业协会禽业分会; ;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所;河北省廊坊市永清县畜牧兽医局;中国畜牧业协会禽业分会;

来源：中国家禽

关键词： 肉鸡 规模 效益 生产结构 产品安全 2016年

年份：2017

65肉鸡屠宰性状全基因组关联分析

作者： 王一东; 陈智武; 黄超; 粟永春; 余洋; 崔焕先; 郑麦青; 赵桂苹; 文杰; 王述柏; 北大核心

机构： 青岛农业大学动物科技学院; 广西金陵农牧集团有限公司; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

来源：中国家禽

关键词： 肉鸡 屠宰性状 全基因组关联分析 单核苷酸多态性

年份：2024

66日粮ω6/ω3对北京油鸡肉品质、脂类代谢及脂肪酸组成的影响

作者： 齐珂珂; 赵桂萍; 陈继兰; 郑麦青; 文杰; CSCD

机构： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所^动物营养学国家重点实验室

来源：中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集

关键词： ω6/ω3 北京油鸡 肉品质 脂肪酸组成

年份：2008

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67鸡16号染色体SNP单倍型和拷贝数变异对血清IgG含量的影响

作者： 周伟; 刘冉冉; 郑麦青; 文杰; 赵桂苹; 陈国宏; 常国斌; 张磊; 孙艳发; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 扬州大学动物科学与技术学院

来源：畜牧兽医学报

关键词： 鸡 16号染色体 CNV 单倍型和双倍型 血清IgG

年份：2013

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68脂蛋白脂酶基因的研究进展

作者： 郑麦青; 曹红鹤; 李宏滨; 文杰;

机构： 中国农业科学院畜牧研究所

来源：国外畜牧科技

关键词： 脂蛋白脂酶基因 脂肪沉积

年份：2001

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69不同品种鸡对肠炎沙门氏菌人工感染初期免疫应答反应的差异

作者： 刘璐; 李建超; 刘冉冉; 李庆贺; 文杰; 常国斌; 郑麦青; 陈国宏; 赵桂苹; 北大核心 CSCD

机构： 扬州大学动物科学与技术学院; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

来源：畜牧兽医学报

关键词： 北京油鸡 白来航鸡 肠炎沙门氏菌 免疫性能

年份：2015

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702021年我国肉鸡产业形势分析、未来展望与对策建议

作者： 辛翔飞; 郑麦青; 文杰; 王济民; 北大核心

机构： 中国农业科学院农业经济与发展研究所; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

来源：中国畜牧杂志

关键词： 肉鸡;产业;形势;趋势;对策建议

年份：2022