81超高效液相色谱-串联质谱法快速测定豇豆中氟虫腈等8种农药残留

作者： 刘春华; 尹桂豪; 乐渊; 阳辛风; 吴南村; 张群; 北大核心 CSCD

机构： 中国热带农业科学院分析测试中心

来源：广东农业科学

关键词： 豇豆 农药残留 超高效液相色谱-串联质谱

年份：2013

82芒果果实中农药残留分布及慢性膳食摄入风险

作者： 马晨; 张群; 刘春华; 段云; 北大核心 CSCD

机构： 中国热带农业科学院分析测试中心

来源：食品工业科技

关键词： 芒果;全果;果肉;残留分布;慢性膳食摄入风险;累积风险

年份：2022

83果汁型黄桃罐头感官与营养品质研究

作者： 李涛; 彭芳刚; 舒楠; 宁密密; 周雨佳; 何翊; 吴玉英; 单杨; 朱向荣; 张群; 李绮丽; EI 北大核心 CSCD

机构： 湖南省农产品加工研究所; 衡阳师范学院生命科学学院; 湖南大学研究生院隆平分院; 湖南果秀食品(集团)有限公司; 果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室; 湖南省农业科学院

来源：中国食品学报

关键词： 果汁型黄桃罐头 加工工艺 品质 黄酮

年份：2024

84不同品种黄花菜游离氨基酸组成的主成分分析及聚类分析

作者： 张群; 李志坚; 卞建明; 黄绿红; 朱向荣; 单杨; 北大核心 CSCD

来源：食品科学

关键词： 黄花菜 游离氨基酸 味道强度值 主成分分析 聚类分析

年份：2019

85动物源农产品中涕灭威CAC残留限量标准的评估转化研究

作者： 阳辛凤; 张群; 吴南村; 刘春华; 徐志; 北大核心

机构： 中国热带农业科学院分析测试中心;农业部热带农产品质量监督检验测试中心(海口);海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室

来源：食品工业

关键词： 涕灭威 动物源农产品 最大残留限量 食品法典委员会

年份：2018

86HACCP在柑橘果醋及柑橘果醋饮料生产中的应用

作者： 张群; 单杨; 吴跃辉; 邓后勤;

机构： 湖南农业大学食品科技学院

来源：饮料工业

关键词： HACCP(危害分析关键控制点) 柑橘果醋 柑橘果醋饮料 应用

年份：2004

87采前套袋与未套袋处理对黄桃采后贮藏品质的影响

作者： 黄余年; 张维; 张群; 李高阳; 单杨; 苏东林; 朱向荣; 北大核心 CSCD

机构： 湖南大学研究生院隆平分院; 湖南省农业科学院农产品加工研究所果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室湖南省果蔬加工与质量安全国际联合实验室

来源：中国食品学报

关键词： 黄桃 套袋 贮藏品质 抗氧化酶 果肉褐变

年份：2021

88分散固相萃取结合气相串联质谱法检测黑胡椒中19种农药残留

作者： 吴南村; 张群; 李春丽; 刘春华; 乐渊; 吴学进; 北大核心 CSCD

机构： 中国热带农业科学院分析测试中心/海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室

来源：南方农业学报

关键词： 黑胡椒 农药残留 分散固相萃取 气相串联质谱

年份：2019

89植物生长调节剂在果蔬中的应用与安全性分析研究进展

作者： 赖灯妮; 张群; 尚雪波; 谭欢; 潘兆平; 周雨佳; 彭清辉; 北大核心 CSCD

机构： 湖南省农业科学院农产品加工研究所; 湖南省生产力促进中心

来源：食品工业科技

关键词： 植物生长调节剂 果蔬 残留 限量标准 风险评估

年份：2023

90不同套袋方式下丙环唑在香蕉上的降解动态研究

作者： 张月; 张群; 林靖凌; 吕岱竹; 北大核心

机构： 中国热带农业科学院分析测试中心/海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室

来源：湖北农业科学

关键词： 丙环唑 套袋 残留 香蕉

年份：2014