筛选
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:彭卫红(精确检索)
作者:甘炳成(精确检索)
排序方式:

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
108条记录
81羊肚菌挥发性物质综合评价和品质差异分析

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 羊肚菌 挥发性物质 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法 主成分分析 聚类分析

年份:2019

82桑黄菌丝体多糖的分离纯化及理化性质分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 桑黄 多糖 纯化 理化性质

年份:2011

83长根菇与鸡菌转核系列菌株的酯酶同工酶研究

作者:

机构:

来源:食用菌学报

关键词: 原生质体融合 转核 电泳 酯酶同工酶 酶谱

年份:2001

84羊肚菌A1菌株菌丝体的培养特性

作者:

机构:

来源:中国食用菌

关键词: 羊肚菌 菌丝体 碳源 氮源 温度 pH值 生长势 生长速度

年份:2016

85不同生态环境对羊肚菌非挥发性呈味物质的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 羊肚菌 生态环境 非挥发性呈味物质 主成分分析 聚类分析

年份:2020

86层孔菌属真菌抗氧化活性物质测定及抗氧化能力分析

作者: CSCD

机构:

来源:天然产物研究与开发

关键词: 层孔菌属 活性物质 抗氧化 相关性

年份:2014

87菌株BR13降解有机磷农药的特性研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:环境科学与技术

关键词: 有机解磷菌 草甘膦 降解特性

年份:2011

88评价方法对层孔菌抗氧化能力的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与生物技术学报

关键词: 层孔菌 测定方法 抗氧化能力 活性物质 相关系数

年份:2014

89不同羊肚菌氨基酸比较分析及营养评价

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与发酵工业

关键词: 羊肚菌 氨基酸 营养评价 聚类分析

年份:2020

90羊肚菌新品种‘川羊肚菌1号’

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:园艺学报

关键词: 梯棱羊肚菌 品种

年份:2016