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条件:

资源类型: 中文期刊

作者:郭全友(精确检索)

作者:杨宪时(精确检索)

排序方式：

作者：郭全友; 许钟; 王哲恩; 杨宪时; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院东海水产研究所农业部海洋与河口渔业重点开放实验室

来源：食品科学

关键词：即食淡腌草鱼品质特征细菌相潜在病原菌

年份：2007

作者：张晓艳; 杨宪时; 李学英; 郭全友;

机构：中国水产科学研究院东海水产研究所; 中国水产科学研究院东海水产研究所;上海海洋大学食品学院

来源：现代食品科技

关键词：辐照保鲜剂淡腌大黄鱼防腐保鲜

年份：2012

作者：郭全友; 杨宪时;

机构：中国水产科学研究院东海水产研究所

来源：南方水产

关键词：养殖大黄鱼冷藏 Gompertz模型 Logistic模型

年份：2005

作者：杨宪时; 姜兴为; 李学英; 郭全友; 蒋慧亮; EI 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院东海水产研究所

来源：农业工程学报

关键词：辐照伽马射线质量控制大黄鱼货架期保鲜

年份：2011