维生素E对半滑舌鳎垂体α-生育酚转移蛋白基因表达的影响

霍欢欢; 李会涛; 王蔚芳; 刘宝良; 臧涛; 《渔业科学进展 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：生育酚转移蛋白（α-tocopherol transfer protein, α-TTP）是一种可以结合维生素E的蛋白，在协助机体转运和调控维生素E含量等方面起到重要作用。维生素E能够影响鱼类垂体中生长和繁殖相关激素的分泌，这是否与α-TTP有关，值得进一步探讨。本实验旨在探究维生素E对半滑舌鳎（Cynoglossus semilaevis）垂体α-TTP基因表达的影响。在基础饲料中分别添加维生素E（DL-α-生育酚乙酸酯） 0、200、400、800和1 600 mg/kg，对半滑舌鳎成鱼（464.0±2.6） g进行持续60 d的养殖实验；另外，在L-15培养基中添加0、18和54μmol/L的维生素E，对半滑舌鳎垂体细胞进行为期3 d的体外原代培养实验。分别取垂体组织和垂体原代细胞，克隆α-TTP基因，并通过实时荧光定量PCR分析α-TTP基因相对表达量。结果显示，α-TTP基因全长3 964 bp，编码293个氨基酸；α-TTP基因在半滑舌鳎各组织均有表达，其中，在脾脏中表达最高，其次是肾脏，在胃中表达量最低；α-TTP基因表达量随着饲料中维生素E含量的增加而呈先升高后下降的变化趋势，400 mg/kg组显著高于其他各组（P＜0.05）；随着细胞培养液中维生素E浓度的升高，α-TTP基因相对表达量显著增加。综上所述，本研究首次报道维生素E能够影响垂体中α-TTP基因的表达，饲料中添加400 mg/kg的维生素E能够显著促进半滑舌鳎垂体α-TTP基因的表达。本研究为探讨α-TTP在介导维生素E影响鱼类生长与繁殖方面的潜在机制提供新思路。

关键词： 维生素E 半滑舌鳎 垂体 α-生育酚转移蛋白（α-TTP）

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温度、盐度和密度对菲律宾蛤仔稚贝生长和存活的影响

吴磊; 涂康; 周丽青; 刘志鸿; 吴彪; 孙秀俊; 《中国海洋大学学报(自然科学版) 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为查明温度、盐度和密度对菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)稚贝生长和存活的影响,本研究通过响应面法构建了不同环境条件下蛤仔生长存活模型并进行分析.实验设计了 3因素(温度、盐度、密度)和3水平(-1、0、1),以稚贝壳长为响应值,探究温度、盐度、密度三因素及其相互作用对蛤仔稚贝生长和存活的影响.研究表明,培育73 d后,温度、盐度、密度的二次效应对蛤仔稚贝的壳长生长影响极显著(P<0.01).随着温度、盐度、密度的升高,蛤仔壳长生长呈先上升后下降趋势,即表现出抛物线形特征,其中盐度对稚贝的壳长生长影响极显著(P<0.01).然而,三因子间的交互作用对蛤仔壳长生长的影响均不显著(P>0.05).壳长预测值Y对应自变量温度(T)、盐度(S)和密度(D)的二次多项回归方程:Y=-6.331 05+0.276 5T+0.573S+0.689D-0.005 66T2-0.013 7S2-0.115 9D2.本研究通过二次响应面回归方程构建了不同环境下蛤仔苗种的生长模型,得出稚贝最适生长环境为温度24.32 ℃、盐度21.13、密度2.88×104粒/m2,在此条件下蛤仔稚贝平均壳长可达到最大值(4.07 mm).

关键词： 菲律宾蛤仔 温度 盐度 密度 生长

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急性低盐胁迫对绿鳍马面鲀幼鱼存活、鳃组织结构及肝脏抗氧化能力的影响

陈莹; 李凤辉; 张广明; 边力; 陈四清; 张子阳; 张宇傲; 严俊丽; 《大连海洋大学学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为揭示绿鳍马面鲀（Thamnaconus septentrionalis）幼鱼在低盐胁迫下的生理生化响应机制，试验设置3个盐度处理组（盐度15、20、25）和1个空白对照组（盐度30）,对体质量为（20±5） g的绿鳍马面鲀幼鱼进行为期96 h的低盐胁迫试验，分别于胁迫试验后的24、48、72、96 h对幼鱼进行相关组织采样，分析急性低盐胁迫对绿鳍马面鲀幼鱼存活、鳃组织结构、鳃丝Na⁺/K⁺-ATP酶活性和肝脏抗氧化能力的影响。结果表明：在25～30盐度下，绿鳍马面鲀幼鱼的存活不受盐度影响，盐度小于20时对幼鱼存活有显著性影响（P＜0.05）,幼鱼在胁迫时间为24、48、72、96 h时所对应的低盐半致死盐度(LC₅₀)分别为5.649、7.058、10.041和10.260;与对照组（盐度30）相比，25盐度组幼鱼鳃组织出现轻微鳃小片弯曲、末端膨大和细胞空泡化等现象，20、15盐度组鳃组织则出现不同程度的鳃小片弯曲粗大、不规则排列、基部增生与融合、线粒体丰富细胞增多、细胞空泡化和上皮细胞破裂等现象；20、15盐度组幼鱼鳃丝Na⁺/K⁺-ATP酶活性和肝脏抗氧化能力显著高于对照组（P＜0.05）,酶活生化指标大多在72 h时达到最高，在96 h时降低，除谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）活性、抗超氧阴离子能力和抑制羟自由基能力外，25盐度组的其他抗氧化酶活性在96 h时与对照组无显著性差异（P＞0.05）。研究表明，盐度为25～30时适宜绿鳍马面鲀幼鱼生活，盐度小于25时，幼鱼机体会发生一系列应激反应，幼鱼鳃组织结构产生不同程度的适应性变化，在低盐胁迫下幼鱼有一定的自我调节能力。

关键词： 低盐胁迫 绿鳍马面鲀 鳃组织结构 抗氧化能力

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急性低氧胁迫对四指马鲅幼鱼脾脏、心脏组织结构的影响

林欣; 区又君; 谢希尧; 徐淑玉; 李加儿; 《广东农业科学 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：【目的】探究急性低氧对四指马鲅(Eleutheronema tetradactylum)幼鱼存活及其脾脏和心脏组织结构的影响，为四指马鲅养殖生产提供技术支持和理论参考。【方法】往水中充入氮气，使水中氧气快速溢出降低水体溶解氧的含量。设置常氧组(6.33±0.15 mg/L)、中度低氧组(3.99±0.18 mg/L)和重度低氧组(2.05±0.15 mg/L)不同溶氧水平处理，每个处理组设3个平行，试验过程中关闭流水，用溶氧测量仪实时监测水体溶氧水平，通过调节充气阀大小保持相应的溶氧水平。采用石蜡包埋、切片、苏木精-伊红(HE)染色的方法观察四指马鲅幼鱼心脏和脾脏的组织结构变化情况。【结果】死亡率方面，常氧组的四指马鲅幼鱼无死亡现象；中度低氧组和重度低氧组幼鱼胁迫23 h的死亡率为10.0%～13.3%，26 h为30.0%～40.0%，29 h为43.3%～53.3%。脾脏组织结构方面，与常氧组相比，中度低氧组幼鱼的白髓增多，淋巴细胞数量增多，周围红髓稀散分布，黑素巨噬细胞数量减少；重度低氧组幼鱼的红髓面积扩大，白髓面积减小，淋巴细胞数量减少，黑色素巨噬细胞极少出现；心脏组织结构方面，中度低氧组幼鱼心脏组织致密层变薄，海绵层心肌纤维变细，间距变宽，出现部分心肌纤维断裂现象；重度低氧组幼鱼致密层变薄程度加大，海绵层心肌纤维变细，间质空间相比低氧组扩张程度加重，部分心肌细胞破裂，细胞核突出，心肌纤维断裂，排列紊乱。【结论】急性低氧胁迫会影响四指马鲅幼鱼的存活率，溶氧水平越低，死亡率越高，组织结构损伤程度随低氧水平而加重。

关键词： 四指马鲅 急性低氧胁迫 脾脏 心脏 组织结构

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长江江豚保护进展与工作展望

徐跑; 刘凯; 应聪萍; 尹登花; 蔺丹清; 张家路; 《水生生物学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：长江江豚(Neophocaena asiaeorientalis asiaeorientalis)是我国特有的一种小型齿鲸,具有重要的保护地位和研究价值,主要分布在长江中下游干流、大型通江湖泊(洞庭湖和鄱阳湖)及其支流尾闾,是长江生态系统健康与否的重要指示物种。自原农业部发布《长江江豚拯救行动计划(2016—2025年)》以来,随着“长江大保护”的深入推进和长江“十年禁渔”的全面实施,

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海洋微生物对C40混凝土耐腐蚀性能的影响

陈海燕; 潘美诗; 潘子烨; 陈丕茂; 余景; 《混凝土与水泥制品 》 2024 北大核心

摘要：将C40混凝土分别置于灭菌海水、富集硫酸盐还原菌（SRB）海水和富集铁细菌（IOB）海水中干湿循环2 400 h，通过化学滴定法和交流阻抗谱（EIS）研究了SRB菌和IOB菌对混凝土耐腐蚀性能（氯离子扩散规律）的影响。结果表明：SRB和IOB微生物膜层均呈龟裂状态，无法有效阻隔海水侵蚀；SRB和IOB降低了混凝土内部的pH值；经SRB和IOB腐蚀后混凝土的氯离子扩散系数分别为4.65×10^-10m²/s和4.20×10^-10m²/s，比灭菌海水环境下分别提高了63.16%和47.37%。

关键词： C40混凝土 硫酸盐还原菌(SRB) 铁细菌(IOB) 氯离子扩散 交流阻抗谱

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热带中西太平洋大眼金枪鱼的繁殖生物学特性

张健; 刘文俊; 王佚兮; 王啸; 石建高; 叶旭昌; 《水产学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：利用漂流金枪鱼延绳钓作业方式，于2018年5月—2019年3月对热带中西太平洋海域（WCPO,2°03′～11°17′S,163°14′～173°35′E）的大眼金枪鱼进行了取样，对其中886尾进行了繁殖生物学测定。使用广义线性模型（GLM）和多元有序Logistic回归模型，结合圆形统计方法，分析个体叉长等生物因素、渔获水深和月度等时空因素对繁殖生物学参数的影响。结果显示，雄性和雌性平均叉长分别为（132.2±19.1） cm和（125.4±16.8） cm。取样群体中，雌雄比为0.54±0.74，且叉长与雌雄比具有负相关（r=-0.263,P=0.016），叉长大于140 cm后，雄性占主导。GLM模型结果显示，性腺指数（GSI）与叉长之间存在显著的二次方关系，即个体GSI随着叉长增加，当雄性和雌性叉长分别达到130～140 cm和140～150 cm后，GSI随叉长下降。基于圆形统计发现，月度对个体GSI具有显著影响，其中雄性GSI上半年较下半年高（正弦显著，P＜0.001），而雌性GSI年末和年初高于年中（余弦显著，P=0.021）。有序多元Logistic模型结果显示，性腺成熟度随叉长显著增加（P＜0.001），雄性性腺成熟度在5—7月较高（余弦显著，P=0.004）。此外，栖息水层对雄性个体的性腺成熟度具有显著的影响（正相关，P＜0.001）。雄性和雌性个体50%性成熟叉长分别为（96.13±1.24） cm和（104.93±2.60） cm。研究结果可为更好地了解热带WCPO大眼金枪鱼的繁殖生物学特征、科学养护热带WCPO大眼金枪鱼资源提供参考。

关键词： 大眼金枪鱼 繁殖生物学 圆形统计 多元有序Logistic模型 热带中西太平洋

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蚯蚓在水产养殖中的研究应用

王晗雅; 王世迪; 刘烊廷; 陆绍霞; 韩世成; 常烨; 王常安; 刘红柏; 《饲料研究 》 2024 北大核心

摘要：蚯蚓中蛋白质含量高，是一种优良的动物性蛋白饲料，并且氨基酸种类全面，脂肪酸丰富，矿物质和维生素含量也较高。在饲料中适量添加蚯蚓及蚯蚓产品可以促进鱼类生长，提高免疫力和消化酶活性，对鱼类肠道形态、肠道通透性、肠道炎症反应和肠道菌群无明显不良影响。但蚯蚓粉价格较高，对饲料生产成本和经济效益影响较大。为了进一步探究蚯蚓的应用价值，文章主要介绍蚯蚓以及其他蚯蚓产品的生物学特性、营养价值及其在水产养殖中的应用，为蚯蚓在水产饲料中的推广与应用提供参考。

关键词： 蚯蚓 营养 鱼类 水产饲料

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四川泡菜母水的微生物群落与理化特性分析

胡此海; 杨絮; 郭全友; 郑尧; 李保国; 范逸文; 《中国食品学报 》 2024 EI 北大核心 CSCD

摘要：为明确泡菜母水中的优势微生物与理化特性的相关性,采用高通量测序技术分析母水中的微生物群落结构,并进行相关性分析.结果表明:泡菜母水的总酸含量为3.00~18.90 g/kg,pH值为3.27~4.71,盐含量为11.00~15.50 g/100 g,检出草酸、苹果酸、琥珀酸和乳酸等7种有机酸.微生物主要群落包括厚壁菌门和子囊菌门2个门,占比均超过99.00%.优势细菌是乳杆菌属、片球菌属,优势真菌是毕赤酵母属、哈克斯坦酵母属、德巴利酵母属.相关性分析表明,乳酸杆菌属与乳酸呈显著正相关关系(P<0.05),与乙酸呈极显著正相关关系(P<0.01).片球菌属与苹果酸呈极显著正相关关系(P<0.01).结论:乳酸杆菌和片球菌是泡菜母水的优势微生物,研究结果为泡菜母水高效发酵菌株的选育和泡菜工业化生产提供试验参考.

关键词： 泡菜母水 高通量测序 微生物多样性 理化特性 相关性

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夏季高温期三倍体和二倍体长牡蛎生理能量学及碳收支的比较研究

李伟伟; 姜娓娓; 蒋增杰; 张凯; 万东杰; 石亚洲; 王玮欣; 张义涛; 《渔业科学进展 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为解析夏季高温期三倍体与二倍体长牡蛎(Crassostreagigas)摄食和代谢生理以及能量/碳分配策略的差异，于2022年8月，以三倍体和二倍体长牡蛎为研究对象，在山东荣成桑沟湾采用现场流水法测定滤水率、吸收效率、耗氧率、排氨率等摄食和代谢相关生理参数，并基于能量收支方程估算能量分配与碳分配情况。结果显示，三倍体长牡蛎的滤水率、同化效率均高于二倍体长牡蛎，但无显著差异(P>0.05)；三倍体与二倍体长牡蛎的耗氧率、排氨率存在显著差异(P<0.05)，三倍体长牡蛎的耗氧率显著低于二倍体长牡蛎(P<0.05)，但排氨率显著高于二倍体长牡蛎(P<0.01)。能量收支与碳收支的结果显示，三倍体长牡蛎的摄食能/碳、同化能/碳均高于二倍体长牡蛎，但无显著差异(P>0.05)；三倍体与二倍体长牡蛎的呼吸能/碳、排泄能/碳、生长余力存在显著差异(P<0.05)，三倍体长牡蛎的呼吸能/碳显著低于二倍体长牡蛎(P<0.05)，但排泄能/碳、生长余力显著高于二倍体长牡蛎(P<0.05)。三倍体和二倍体长牡蛎的氧氮比波动范围分别为7.91～14.11和59.81～94.19，因此，三倍体长牡蛎的主要供能物质为蛋白质，二倍体长牡蛎的主要供能物质为糖类和脂肪。研究结果为揭示夏季高温期长牡蛎倍性效应关联的能量分配方式差异提供了数据支撑。

关键词： 长牡蛎 三倍体 二倍体 夏季高温 生理能量学

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