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江苏省小麦品质现状及品质改良研究

麦类作物学报 2000 CSCD

摘要:分析测定了当前江苏省大面积推广和新选育的 1 8个小麦品种 (品系 )的理化性质和面团流变学特性。各性状的平均值为 :容重 786.7g/L,出粉率 68.6%,蛋白质含量 1 2 .7%,湿面筋含量 3 2 .7%,沉淀值 3 6.0ml,面团吸水率 60 .6%,形成时间 2 .7min,稳定时间 4 .2 min,软化度 1 0 5.3 B.U.,评价值 4 5.4。总地看来 ,江苏省小麦品种 (品系 )的容重和出粉率稍高 ,蛋白质、面筋含量和沉淀值中等 ,但面团形成时间和稳定时间偏短 ,均达不到高筋粉的要求 ,属中、弱筋粉范畴。弱筋小麦新品种宁麦 9号各项品质指标符合加工制作优质饼干、糕点食品的要求。文中还对优质小麦育种、栽培、区域化种植和产业化开发等问题作了针对性探讨

关键词: 江苏 小麦 品质改良

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稻田土壤杂草种子库研究

中国水稻科学 2000 北大核心 CSCD

摘要:对江苏省仪征市连年稻麦两熟轮作稻田土壤杂草种子库中杂草种类进行了考查。结果表明 ,有 1 1科 2 2种杂草的种子主要分布在 0~ 1 0 cm土层内。同时 ,阐述了土壤种子库杂草种子的来源 ,因水分、湿度、光照等自然因素和耕作、人工除草等人为因素 ,杂草种子本身的完熟度等综合因素造成了土壤杂草种子库中杂草种子活力的损失与累积 ,以及杂草种子萌发与土层深度、水分等的关系 ,初步探明了水旱轮作对稻田土壤杂草种子库的影响 ,提出了减少杂草种子库种源的对策

关键词: 水稻土 杂草 种子库 轮作方式

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螺旋藻多糖在2215细胞培养中对乙型肝炎病毒表面抗原和e抗原及HBV-DNA的抑制作用

江苏农业学报 2000 CSCD

摘要:研究螺旋藻多糖在乙型肝炎病毒基因转染的人肝癌细胞系 2 2 15细胞培养中对细胞的毒性、对HBe Ag和 HBs Ag分泌的影响及对细胞 HBV-DNA的抑制效果。 3批试验结果均表明 :螺旋藻多糖加入细胞培养12 d对细胞的半数中毒浓度 >4 mg/ml,最大无毒浓度为 1.5± 0 .7mg/ml;抑制细胞分泌 HBe Ag 50 .4 % ;抑制HBs Ag4 2 .7% ;对 HBe Ag和 HBs Ag的半数有效剂量 IC5 0 分别为 2 .62± 0 .2 5mg/ml和 2 .90± 0 .18mg/m l,治疗指数分别为 >1.53和 >1.3 8,对 HBV-DNA亦有一定抑制。说明螺旋藻多糖在 2 2 15细胞中无毒浓度可抑制HBe Ag、HBs Ag及 HBV-DNA。

关键词: 螺旋藻多糖 2215细胞培养 HBeAg HBsAg HBV-DNA 抑制作用

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稻麦轮作制中的钾肥运筹效益

江苏农业学报 2000 CSCD

摘要:在江苏稻麦轮作一年两熟制地区的淋溶土和新成土上 ,连续两年进行钾肥运筹田间试验。结果表明 :钾肥无论在稻季或麦季施用 ,均有较好的增产效果 ,小麦的增产幅度大于水稻 ;钾肥的残留效应较大 ,可与当季增产效果类比 ,残效氮和残效钾之间有明显的交互作用 ;在稻麦轮作制中 ,钾肥麦季施用稻季不施用的运筹方式 ,钾肥的当季肥效、后季残效、年总产、钾素生产力及产 /投值均高于钾肥稻季施用麦季不施用的运筹方式。指出以水稻为主的稻麦两熟地区 ,评价钾肥效益应以轮作周期为基础。

关键词: 稻麦轮作 钾肥残效 钾肥效益

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中国小麦抗赤霉病育种研究进展

江苏农业学报 2000 CSCD

摘要:小麦赤霉病是中国南方麦区 ,尤其是长江中下游地区的一种严重病害。文章系统阐述了中国在小麦抗赤霉病种质资源筛选、抗性遗传、抗性与其它农艺性状的相关、抗性机制和抗病育种等方面的最新研究进展。尽管在小麦及其亲缘植物中还未发现免疫类型 ,但不同小麦品种间的抗性存在显著差异。小麦抗赤霉病性表现为数量性状的遗传特征。不同抗源之间抗病基因的数目和所涉及的染色体也不同 ,彼此可以杂交重组。抗性与农艺性状之间不一定存在必然的遗传联系。植物体内某些酶的活性、次生代谢物质的含量以及 DON毒素的含量与抗赤霉病性有密切联系 ,可作为筛选抗病品种的生理生化指标。通过各种育种途径都有可能育成抗病品种 ,而采用现代生物技术将有助于进一步提高小麦抗赤霉病育种的成效

关键词: 小麦 赤霉病抗性 遗传 育种 进展

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油稻轮作制中油菜过量施硼对水稻产量的影响

土壤肥料 2000 北大核心 CSCD

摘要:在江苏丘陵地区缺硼土壤上种植油菜已广泛施用硼肥 ,但施用方法不当或长期过量施硼会引起土壤硼富集。本研究表明硼过量会造成油稻轮作制中水稻发生硼中毒 ,而造成水稻减产。引起水稻减产的土壤水溶性硼含量盆栽试验为 2 .6 8m g/ kg,大田试验为 1.97m g/ kg。水稻分蘖期叶片含硼量可作为硼中毒的诊断指标之一 ,本试验中水稻发生减产时的分蘖期叶片含硼量为 4 9.5~ 6 1.3m g/ kg。

关键词: 过量施硼 硼中毒 油稻轮作 水稻产量

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脂肪细胞膜蛋白抗体被动免疫仔猪的生理效应

江苏农业学报 2000 CSCD

摘要:将 1 2头 35日龄左右的仔猪随机分成 3组 (即皮下免疫组、腹腔免疫组和对照组 )。在 42日龄时 ,试验组每头猪一次性注射 40 ml山羊抗猪脂肪细胞膜蛋白抗血清 ,对照组注射等量的阴性血清。结果显示 :经脂肪细胞膜蛋白抗体被动免疫后 ,皮下免疫组和腹腔免疫组与对照组相比体重分别增加 6 .2 1 %和 7.99% ,饲料报酬分别提高 6 .1 5 %和 9.85 % ,日增重分别提高 5 .99%和 7.78% ,胴体脂肪率分别下降 1 1 .96 %和 8.0 3% ,背膘厚分别下降1 4 .6 8% (P<0 .0 5 )和 1 5 .0 2 % (P<0 .0 5 ) ,胴体瘦肉率分别升高 2 .38%和 3.1 1 % ,板油重分别下降 34 .6 9% (P<0 .0 5 )和 2 5 .5 1 % ,花油重分别下降 1 6 .1 3% (P<0 .0 5 )和 2 0 .6 4% (P<0 .0 5 ) ;在免疫后试验组血清 IGF- 1浓度与对照组相比差异不大 ;血清胰岛素浓度在 1 3~ 5 9d中低于对照组 ,但差异不显著 ;血清 T3浓度在免疫后 1 3d内低于对照组 ,但在后期试验组高于对照组 ;血清 T4浓度在免疫前后变化不大 ,但在 48d和 5 9d时皮下免疫组和腹腔免疫组都明显高于对照组 (P<0 .0 5 ) ;血清 FFA浓度在处理后 7d内 ,试验组明显高于对照组 ,试验后期与对照组相比差异不明显 ;血清尿素氮浓度在处理后 7d皮下免疫组比对照组下降 2 4.5 % (P<0 .0 1 ) ,腹腔免?

关键词: 仔猪 脂肪细胞 膜蛋白 抗体免疫 生理效应

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两个田间稻瘟病菌株杂交后代的致病性分离及其遗传学分析

南京农业大学学报 2000 北大核心 CSCD

摘要:报道了两个田间水稻稻瘟病菌菌株杂交后代在 13个已知抗性基因品种上的致病性分离及遗传学分析结果。 10 0个子囊孢子菌株中呈现显著的致病性分离 ,共出现 5 4种致病类型 ,在不同的品种上分别出现 1∶1,1∶3 ,3∶1,7∶9和 9∶7的无毒性 /毒性分离 ,表明供试菌株对不同品种的无毒性 /毒性是受不同基因控制的。遗传学分析结果表明 ,亲本菌株对品种新 2号和露明的无毒性 /毒性是受单基因控制的 ,对品种藤坂 5号、K6 0和K5 9的无毒性 /毒性是由 2个基因控制的 ,对品种爱知旭和草笛的无毒性 /毒性是由 4个基因控制的。

关键词: 稻瘟病菌 杂交后代 致病性分离 遗传学分析

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太湖流域新石器时期的古稻作

江苏农业学报 2000 CSCD

摘要:对太湖流域 6个新石器时期遗址的 1 2 8份土壤样本进行植物蛋白石的定量和形态分析 ,就太湖流域新石器时期的古稻作进行初步探讨。植物蛋白石定量分析结果表明 ,太湖流域早在 80 0 0 (B.P.)年前就已开始稻作生产 ,至 6 0 0 0 (B.P.)年前这一地区的稻作生产已相当普遍 ,并得到了较快的发展 ,使太湖流域的稻作生产达到了一个较高的水平。根据水稻蛋白石形态分析结果 ,当时所栽培的稻种类型均属粳稻 ,但不同地区、不同时期的古稻种有一定差异。

关键词: 太湖流域 植物蛋白石 稻作起源 新石器时期

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多通道辐射剂量仪的研制

核技术 2000 北大核心 CSCD

摘要:研制了一种可同时测定6个点辐射剂量的智能化仪器。该仪器采用微型半导体探头作为辐射探测器,具有信号采集、数据处理及显示、储存、打印等功能,测量精确度为±0.071%(SD),稳定度为±0.18%(SD),剂量率探测上限达到80Gy/min,可用于各种(60)Co源的辐照实验、辐照加工及放射治疗。

关键词: 剂量仪 微型半导体探测器 ~(60)Co辐射 多通道

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