不同植物油对肉猪脂类代谢及相关基因表达的影响

申爱华; 李保全; 周蔚; 齐梅; 《饲料工业 》 2015 北大核心

摘要：为探讨不同植物油对肉猪脂类代谢及相关基因表达的影响,试验选取48头胎次相近、平均体质量为(37.57±3.38)kg 80日龄的肉猪随机分成3组,每组2个重复,每个重复8头猪,在基础饲粮中分别添加相同比例的大豆油、菜籽油和米糠油,试验期70 d。结果表明:不同植物油对肉猪血清甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇含量均无显著影响;菜籽油组和米糠油组的肉猪血清脂蛋白脂酶、肝脂酶和总脂酶活性极显著高于大豆油组,菜籽油组和米糠油组的肉猪猪肝脏脂肪酸合成酶FAS和载脂蛋白apo B的m RNA表达量极显著低于大豆油,菜籽油组和米糠油组之间差异不显著。结果提示,与大豆油相比,菜籽油和米糠油在肉猪体内更易于消化吸收。

关键词： 肉猪 大豆油 菜籽油 米糠油 脂类代谢 基因表达

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一起猪瘟与猪伪狂犬病混合感染的诊治

孙华伟; 赵永前; 茅爱华; 蒋晨慧; 张敬峰; 《上海畜牧兽医通讯 》 2015

摘要：2014年8月,安徽省和县某规模猪场发生一起以哺乳仔猪低烧、拉稀、厌食、死亡,保育仔猪表现轻微呼吸道症状,大中猪未见明显发病症状为特征的病例,使用多种抗生素治疗无效。通过流行病学、临床症状、剖检变化以及实验室检测等方法,确诊为猪瘟与猪伪狂犬病的混合感染。通过对初生仔猪进行猪瘟疫苗的超前免疫、0~2日龄仔猪用猪伪狂犬疫苗进行滴鼻免疫及对母猪群进行猪瘟疫

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响应面法对酶法制备桂花汁工艺的优化

李红领; 李春阳; 曾晓雄; 刘晓林; 王兴娜; 《南方农业学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：【目的】优化复合酶解提高桂花出汁率的生产工艺,为其实际生产提供理论依据。【方法】以新鲜金桂为原料,以总酚含量、出汁率和透光率为指标,探讨酶种类、复合酶质量比和料液比对酶解桂花汁制备效果的影响,并通过单因素试验和响应面试验考察酶解温度、酶解时间、p H、复合酶添加量等因素对桂花出汁率的影响,确定最佳酶解工艺条件。【结果】复合酶解桂花汁最佳工艺条件为:在复合酶添加量1.0‰、酶解温度45℃、p H 3.5的条件下酶解120 min,桂花出汁率为78.95%,桂花汁总酚含量为18.12 mg/g、透光率为78.11%,分别较单一酶解提高21.87%、11.09mg/g和45.61%;各因素对酶解桂花汁影响效果的顺序依次为:p H>酶解温度>复合酶添加量>酶解时间,4个因素及酶解温度与复合酶添加量的交互作用对桂花出汁率影响显著(P<0.05)。【结论】复合酶解较单一酶解明显提高桂花出汁率,建立的回归模型适用于酶解桂花汁的实际生产。

关键词： 桂花汁 复合酶解 出汁率 响应面法 工艺优化

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响应面法优化鸭肉的脉动正负压腌制工艺

殷燕涛; 诸永志; 卞欢; 吴海虹; 徐为民; 王道营; 耿志明; 刘芳; 张牧焓; 《食品工业科技 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：为了提高肉制品的腌制效率,采用脉动正负压腌制技术,以鸭胸肉为原料,选取压力值、真空度、脉动比(真空保持时间/加压保持时间)为影响因素,以腌制过程中鸭肉盐吸收量为响应值,在单因素实验基础上,根据中心组合(Box-Behnken)实验设计原理,对脉动正负压技术在鸭肉腌制中的工艺参数进行优化。结果表明脉动正负压腌制最佳工艺条件:压力值为0.12MPa、真空度为0.084MPa、脉动比为1.56,在此条件下腌制后的鸭肉中的盐分含量理论值为3.71%,实验验证值为3.65%,相对误差为1.64%,说明采用响应面优化得到的脉动正负压腌制鸭肉的工艺参数准确可靠,为鸭肉的快速腌制提供了一定的技术参考。

关键词： 鸭肉 脉动正负压 快速腌制 响应面法

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水稻秸秆在大棚蔬菜种植中的应用

周蔚; 齐梅; 肖云峰; 李莉; 陈树贵; 《江苏农业科学 》 2015 北大核心

摘要：采用稻草加薄膜覆盖方法种植大棚马铃薯,结果表明,与薄膜覆盖处理相比,采用稻草加薄膜覆盖方法可使马铃薯早收获5 d,产量提高近8%,同时能增加大棚CO_2含量,为稻草秸秆利用提供新的应用途径。

关键词： 水稻 秸秆 大棚 马铃薯

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减蛋下降综合征病毒重组Knob-S基因在杆状病毒系统中的表达及其免疫原性鉴定

郑金; 陈滔; 陆吉虎; 高峰; 候继波; 黎满香; 唐应华; 《江苏农业学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：为以杆状病毒系统在Sf9细胞中表达含减蛋下降综合征病毒(EDSV)重组Knob-S蛋白质来制备亚单位疫苗,采用PCR方法从鸭胚繁殖的EDSV尿囊液中扩增Knob-S基因,并克隆到p Fast Bac1中,经转化DH10Bac获得重组r Bac-Knob-S。将r Bac-Knob-S转染Sf9细胞获得重组杆状病毒,利用重组杆状病毒感染Sf9细胞表达重组蛋白质。重组Knob-S蛋白质经Western blotting和间接免疫荧光试验鉴定均为阳性。将重组Knob-S蛋白质制备成疫苗,按1羽0.3 ml(含50μg的重组病毒)免疫6周龄非免海兰褐雏鸡,在免疫后第2周可检测到血凝抑制抗体效价达8.5 lg2,在第3周达到高峰(9.5 lg2),表明重组Knob-S蛋白质具有较好的免疫原性。

关键词： 减蛋下降综合征病毒 重组Knob-S 真核表达 杆状病毒表达系统

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推进农业科技档案服务社会的意义与对策

颜志梅; 陈璐; 王莉芳; 严娟; 《江苏农业科学 》 2015 北大核心

摘要：农业科技档案是重要的信息资源,是潜在的生产力,如何推进农业科技档案服务社会是当前亟待解决的问题。阐述了农业科技档案服务社会的意义;从服务意识、档案资源、社会档案意识3个方面分析了当前制约农业科技档案服务社会的因素;提出了强化档案的公共属性意识、加强档案资源体系建设、深度开发农业科技档案资源、推动档案服务方式升级、引导大众树立社会档案意识等5条对策。

关键词： 农业科技 档案 服务 意义 制约因素 对策

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RTK-DGPS融合惯性传感器的车辆导航参数计算方法

张美娜; 尹文庆; 林相泽; 吕晓兰; 《农业机械学报 》 2015 EI 北大核心 CSCD

摘要：为实现农用车辆精确导航,提出一种RTK-DGPS融合惯性传感器的导航参数计算方法。横向偏差是利用惯性传感器采集的姿态角经几何变换补偿系统中存在的杆臂效应再进行计算得到的。试验结果表明,系统存在俯仰和侧倾时,此方法平均补偿了0.08 m的横向偏差,通过提高系统的定位精度得到了更精准的横向偏差。由于惯性传感器难以适用于磁场干扰较大的环境,为此,提出仅利用RTK-DGPS计算航向偏差的方法,即利用最小二乘法拟合RTK-DGPS动态定位点形成车辆行驶路径并进行计算。试验结果表明,车辆直线行驶、做圆周运动与沿任意曲线行驶时,惯性传感器与RTK-DGPS计算的航向偏差之间的平均误差分别为0.963 6°、3.641 8°与2.756 2°,验证了利用RTK-DGPS计算航向偏差的可行性。

关键词： 农用车辆 实时动态差分GPS 惯性传感器 导航参数 融合

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棉花育种家种子的生产和保存研究

张香桂; 沈新莲; 倪万潮; 徐鹏; 郭琪; 徐珍珍; 《中国种业 》 2015

摘要：根据在现有生产条件下,棉花良种生产和使用现状,指出加强棉花基础种子生产的技术关键是加强定向选择和及时去杂去劣;高度纯合的育种家种子可一次足量繁殖,进行室内长期贮存,再逐年分次利用,以使新品种能在生产上充分发挥其增产增收作用。

关键词： 育种家种子 生产 保存

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黄腐植酸浸种对杂草稻胁迫下栽培稻生理功能的调控

王晓琳; 尹书剑; 张卓亚; 张勇; 李贵; 《西南农业学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：以杂草稻JS-Y1和栽培稻南粳44为材料,采用田间试验,研究了不同浓度黄腐植酸(Fulvic Acid,FA)(0、4、6、8 g/L)浸种对不同密度杂草稻(0、4、8株/m2)胁迫下栽培稻光合性能、根系活力及产量的影响。结果表明:与对照相比,杂草稻胁迫不同程度抑制了栽培稻不同生育期生理指标,影响栽培稻正常的生理功能,对不同发育期栽培稻叶绿素含量、干物重、净光合速率、根系活力、根系伤流液等抑制率分别达5.61%、24.91%、18.00%、25.23%、20.51%,最终导致栽培稻产量下降10.02%~23.06%。而黄腐植酸浸种处理明显提高了栽培稻光合性能、根系活力等,改善了杂草稻胁迫下栽培稻生理功能,降低了杂草稻对栽培稻产量的不利影响,说明黄腐植酸浸种处理经栽培稻-杂草稻相互生态关系的调控,能提高栽培稻对杂草稻的竞争能力,降低杂草稻对栽培稻生长发育的不利影响。

关键词： 黄腐植酸 栽培稻 杂草稻 竞争

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