科研产出
WRKY转录因子在植物非生物胁迫抗逆育种中的应用
《江苏农业科学 》 2019 北大核心
摘要：干旱、高盐和低温等非生物逆境是影响农作物产量的重要因素.WRKY转录因子由于其过量表达能够提高植物抗旱、耐盐、耐低温、抗冻甚至抵抗重金属等逆境胁迫的能力,因此被作为应用基因工程途径进行植物抗逆性状改良的理想候选基因.在分子育种中,增加1个关键的转录因子的调控能力,能同时激活多个功能基因表达,从而提高植株综合抗逆性.本文主要综述了WRKY转录因子的结构、功能、转录调控机制研究以及近年来国内外WRKY转录因子新基因的发现及其在培育抗逆性转基因植物中的应用,以期为植物抗逆分子育种改良提供参考.
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新鲜肉苁蓉发酵酒工艺研究
《食品研究与开发 》 2019 北大核心
摘要：以新疆和田新鲜肉苁蓉为原料,研究肉苁蓉低度酒生产工艺,通过单因素试验考察不同的初始浓缩苹果汁添加量、初始pH值、SO2添加量、主发酵温度对肉苁蓉酒的酒精度和品质的影响.选取四因素三水平的正交试验对肉苁蓉酒发酵工艺参数进行优化.结果表明,新鲜肉苁蓉切片厚度3 mm,在1.5 %的柠檬酸水液中浸泡30 min,护色效果最好.调整初始糖度为15 %、苹果汁添加量15 %、初始pH 4.0、SO2添加量为75 mg/L、控制主发酵温度在25℃的条件下厌氧发酵9 d,可酿出典型性突出的优质肉苁蓉低度酒.
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机采棉等行距密植模式下棉花脱叶催熟效果研究
《西北农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：探讨机采棉等行距密植模式下棉花脱叶催熟规律及其效果,为机采棉提质增效新模式下的脱叶催熟技术提供理论依据.以'新陆早53号'为供试材料,设置不同用量脱叶剂和不同喷洒时间共15个处理,研究机采棉等行距密植模式下棉花的脱叶和吐絮变化规律,对产量和纤维品质的影响及成本效益特征.结果表明:(1)等行距密植模式下的脱叶率处理7和12最高(98.85%,98.57%),处理5和13最低(30.28%,41.30%),其他处理均达到75%以上;吐絮率处理2和11最高(77.25%,81.80%),处理5和13最低(45.79%,66.42%),其他处理均达到57%以上.(2)每个处理都对产量造成减产,减产2~67 kg/667m~2,减产率1%~23%,其中处理6和14减产最少,1%以内,处理7和9减产最多,23%以上,脱吐隆处理对温度不敏感,可在2个时期施用,瑞脱龙处理对温度敏感,宜早期施用.(3)各药剂处理使得棉花绒长、比强度、成熟系数略有增减,整齐度略微减小,均未达显著差异,对马克隆值影响较大,处理6、11、14与对照达显著性差异.(4)处理6、10、14的效益较好,效益减少20元/667m~2,处理7和15的效益最差,效益减少了377元/667m~2.不同时期不同脱叶剂处理均能促进棉花脱叶和吐絮,造成不同幅度的减产,对马克隆值以外的品质参数影响较小,处理6(瑞脱龙15 g/667m~2+助剂15 g/667m~2+乙烯利100 g/667m~2,9月1日)和处理14(瑞脱龙15 g/667m~2+助剂15 g/667m~2+乙烯利100 g/667m~2,9月9日)综合经济效益最好,可在北疆早熟棉地区大面积推广.
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新疆生产建设兵团第十师新生羔羊死因调查及防控措施
《甘肃畜牧兽医 》 2019
摘要：调查分析2013-2018第十师北屯市年周边团场养殖大户和养殖合作社新生羔羊死亡原因。通过现场走访和兽医技术人员出诊记录对2 147只新生羔羊死亡的资料记录进行统计分析。结果显示按照不同单位计算新生羔羊死亡分别为181团32.65%(701/2147)、182团13.08%(281/2147)、183团11.97%(257/2147)、187团12.94%(278/2147)、188团29.34%(630/2147);按照新生羔羊死亡原因分析主要是弱胎、饥饿、腹泻和肺炎等,其中弱胎、饥饿占死亡总数的14.53%(312/2147),肺炎占死亡总数的39.12%(840/2147),腹泻占死亡总数的44.48%(955/2147),接产不当、管理不善及其他原因占死亡总数的1.86%(40/2147)。此次调查表明弱胎(疾病引起)、肺炎、腹泻等疾病因素是引起新生羔羊死亡的主要原因,建议加强孕期母羊的饲养管理,产羔、接羔与羔羊胎粪的排出、人工哺乳、母羊护理及哺乳等工作,是降低羔羊死亡率的关键。
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红提葡萄SO_2脉冲式防腐保鲜技术
《包装工程 》 2019 北大核心
摘要：目的针对红提葡萄保鲜时存在的药害、失水、落粒和腐烂等问题,研究SO_2脉冲式熏蒸防腐的最佳浓度、时间参数。方法以新疆红提葡萄为实验材料,采用脉冲式防腐设备精准定量控制,研究不同脉冲防腐方式对红提葡萄贮藏期可滴定酸、电导率、质量损失率、多酚氧化酶活性等理化指标的影响。结果首先用SO_2(体积分数1%)循环熏蒸30min,之后每间隔15d采用SO_2(体积分数0.2%)循环熏蒸30 min,可有效抑制有机酸的消耗,保持细胞膜的完整性,抑制代谢,防止腐烂和落粒,保鲜期延长至180 d,漂白指数仅为0.3,果粒SO_2残留量仅为3.1 mg/kg。结论脉冲式防腐显著延长了红提葡萄的贮藏期,保证了较佳的贮藏品质,解决了传统保鲜纸SO_2释放不均衡、果粒漂白和残留量偏高等产业难题。
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羟自由基氧化对高白鲑肌原纤维蛋白降解的影响
《食品科学 》 2019 EI 北大核心 CSCD
摘要：为了探究羟自由基氧化对鱼肉宰后贮藏期间肌肉蛋白降解的影响,以高白鲑为研究对象,取其背部肌肉进行氧化,研究羟自由基氧化对高白鲑肌原纤维蛋白降解的影响。设置4组不同浓度的氧化体系(1 mmol/L H_2O_2+0.2 mmol/L FeCl_3、5 mmol/L H_2O_2+0.4 mmol/L FeCl_3、10 mmol/L H_2O_2+0.8 mmol/L FeCl_3、20 mmol/L H_2O_2+1.0mmol/L FeCl_3),并分别室温氧化0、15、30、60、90min,以羰基含量确定最适氧化浓度和时间;氧化样品于4℃贮藏,分别在0、1、7、14 d取样,通过十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳和蛋白质免疫印迹检测肌球蛋白重链(myosinheavy chain,MHC)、肌动蛋白、肌间线蛋白和肌钙蛋白T等蛋白的降解程度。结果表明:5 mmol/L H_2O_2+0.4 mmol/L FeCl_3的氧化浓度下孵育60 min为本实验最适氧化条件;氧化组MHC的降解率比未氧化组高,羟自由基氧化显著促进了MHC的降解(P<0.05);肌动蛋白变化不显著(P>0.05),自然降解占主导地位;氧化组中肌间线蛋白和肌钙蛋白T的降解率低于未氧化组,羟自由基氧化抑制了肌间线蛋白和肌钙蛋白T的降解。综上所述,羟自由基氧化主要促进肌纤维中粗丝蛋白的降解,对细丝蛋白的降解没有明显影响,对细胞骨架蛋白和连接蛋白的降解起到抑制作用。
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农田残膜压缩成型的参数优化
《中国农业大学学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：针对机械回收后农田残膜集条(堆)质地松散、储运本成本高,为残膜二次回收利用带来巨大困难的问题,采用多因素正交试验方法,以残膜成型块松弛比和比能耗为试验指标,压缩力、保压时间、含土率和含水率为影响因子,对影响残膜压缩成型各因素及其影响规律进行研究,建立并分析了各影响因素与残膜成型块松弛比和比能耗的回归模型.试验结果表明:影响残膜成型块松弛比的主次参数依次为:压缩力>含土率>保压时间>含水率;影响残膜压缩过程比能耗的主次参数依次为:压缩力>保压时间,含土率和含水率对残膜压缩比能耗影响不显著.残膜压缩成型作业最优参数取值为:压缩力13.3 MPa、保压时间25 s、含土率53.9%、含水率16.7%,可得到残膜成型块松弛比为1.321,比能耗为26.92 J/g.研究结果可对后续农田残膜压包成型机具的设计及作业参数优化提供理论依据.
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