科研产出
基于荧光纳米传感的DEHP快速检测方法研究
《江西师范大学学报(自然科学版) 》 2021 北大核心
摘要：采用一锅法制备了超支化聚乙烯亚胺-铜纳米簇（hPEI-Cu NCs）,并利用其构建"turn on"荧光纳米传感器对邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）进行定量快速检测.hPEI-Cu NCs的最佳激发波长为385 nm,在510 nm处有强发射,透射电镜（TEM）分析结果表明:其形态呈现良好的分散性,粒径为（1.3±0.3） nm.在加入Cu2+后,hPEI-Cu NCs的荧光被Cu2+淬灭;但当存在DEHP时,Cu2+不能淬灭hPEI-Cu NCs的荧光,且使其荧光强度比不加DEHP时有所上升.随着DEHP质量浓度的增加,hPEI-Cu NCs的荧光逐渐增强,从而达到检测DEHP的目的.荧光强度变化率（（I-I0）/I0）与DEHP的质量分数在1.0～7.0 mg·kg-1的范围内呈现良好的线性关系,当信噪比为3时计算出DEHP的最低检出限约为0.4 mg·kg-1.
关键词： 邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯 快速检测 荧光纳米传感器
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不同煮制时间对金针菇中水解氨基酸和游离氨基酸含量的影响
《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为探讨金针菇在煮制过程中如何使其蛋白质利用充分且滋味突出,测定了金针菇在不同煮制时间下[0 min(鲜样)、0.5 min、1 min、3 min、5 min、10 min]水解氨基酸和游离氨基酸的组成及含量,通过氨基酸评分和化学评分评价其蛋白质营养价值,根据呈味游离氨基酸的滋味活性值(Taste active value,TAV)评价其呈味特性.结果表明:金针菇鲜样(新鲜对照品)中水解氨基酸总量为135.76 mg/g,煮制会增加水解氨基酸含量,但煮制3 min后总量增速有所下降.金针菇中富含必需氨基酸,其中含硫氨基酸的含量最高,缬氨酸为第一限制氨基酸.金针菇鲜样中游离氨基酸总量为87.85 mg/g,煮制后各游离氨基酸含量均呈现急速下降后又缓慢回升的趋势,煮制3 min时含量最低,仅为12.31 mg/g.金针菇鲜味氨基酸中谷氨酸含量及TAV值均最大.由此可知,金针菇在煮制3 min时蛋白质营养得到充分利用的同时呈味游离氨基酸大量释放出来,满足了营养与感官的双重需求.
关键词： 金针菇;水解氨基酸;游离氨基酸;蛋白质营养评价;呈味
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长江三角洲白山羊保种群体的SSR遗传多样性分析
《中国农业科技导报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：长江三角洲白山羊是皮、肉、毛兼优的地方山羊品种。通过微卫星标记（SSR）对长江三角洲白山羊保种群体进行遗传多样性分析,可为种质资源保护和品种改良提供数据支持。选取30个SSR标记,采用PCR扩增和毛细管电泳技术检测海门山羊、崇明白山羊和崇明地区杂交白山羊的遗传多样性。对各群体不同位点和各位点不同基因型进行分析。海门山羊、崇明白山羊和崇明地区杂交山羊群体中等位基因总数分别为205、191和147个,平均有效等位基因数（Ne）为4.012、3.812、3.092,平均期望杂合度（He）为0.683、0.668、0.617,平均观测杂合度（Ho）为0.726、0.691、0.633,平均多态信息含量（PIC）为0.647、0.630、0.567。三个群体的平均近交系数（Fis）为0.011 0,平均遗传分化系数（Fst）为0.050 7,平均基因流（Nm）为4.680 6。杂交山羊和崇明白山羊的遗传距离较近,和海门山羊遗传距离较远。系统进化树聚类分析表明,崇明白山羊与崇明杂交山羊聚为一类。两个纯种长江三角洲白山羊群体和杂交群体均表现出较高的杂合度、多态性和遗传变异;两个保种群体为中度遗传分化,近亲繁殖率低,存在基因交流,可用于种质资源的保存和利用。
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刺芹侧耳交配型位点结构多态性分析
《食用菌学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：对刺芹侧耳（Pleurotus eryngii）4个双核菌株的8个原生质体单核体进行基因组重测序和交配型位点的生物信息学分析,并对单核体之间的亲和性进行遗传分析。结果表明:8个单核体中含有3种A交配型位点和4种B交配型位点;其中3种A交配型位点都包含一对HD1和HD2基因,以典型的‘头对头’方式排列,HD基因两端有保守mip和β-fg基因;4种B交配型位点的信息素受体和信息素前体的数量及在基因组中的分布上差异较大,表明B交配型位点存在更丰富的遗传多样性。
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青稞品种'喜马拉22号'小孢子培养植株再生体系的建立
《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以西藏地区优良主栽春青稞品种'喜马拉22号'为材料,对供体植株小孢子再生体系建立的关键环节进行优化.结果表明:'喜马拉22号'在上海能正常完成整个生育期,其籽粒结实率在97%以上;供体植株幼苗期低温春化处理,可以显著提高后期游离小孢子培养获得的愈伤组织产量,对株高、穗密度和单株产量等的提高也有一定促进作用;诱导培养基中麦芽糖最适质量浓度为90 g∕L,2,4-D最适质量浓度为1.5 mg∕L;获得的加倍单倍体植株约占再生植株总数的60%.建立了'喜马拉22号'小孢子培养植株再生体系,获得了加倍单倍体株系.
关键词： ’喜马拉22号’;小孢子培养;愈伤组织产量;倍性鉴定
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瓜类果斑病菌荧光免疫层析试纸条的研制
《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为建立检测果斑病菌的新型免疫学检测技术,以异硫氰酸荧光素(Fluorescein isothiocyanate,FITC)作为荧光探针,共价偶联抗瓜类果斑病菌野生型菌株SD01的鼠源单克隆抗体4F,将抗SD01单克隆抗体6D和羊抗鼠二抗喷涂于硝酸纤维素膜(NC膜)上分别作为检测线和质控线;以双抗体夹心反应模式制备检测果斑病菌的荧光免疫层析试纸条,并对试纸条的灵敏度、特异性及对实际样品的检测性能进行评估.结果表明:制备的荧光试纸条对纯培养果斑病菌SD01的检出限为3.1×106 CFU∕mL;试纸条可检出8种果斑病菌(其中标准株1种,野生株7种),与6株近源的植物病原菌均无交叉反应,表明试纸条具有较高的特异性.在检测实际样品时,8种葫芦科植物的果斑病菌检出限为3.1×106 CFU∕mL,表明汁液中的杂质对试纸条的检测灵敏度无影响,该试纸条适用于实际样品的检测.本研究制备的荧光试纸条操作简便、快速,结果肉眼可见,为果斑病菌的快速检测提供了一种新方法.
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猪流行性腹泻病毒免疫及疫苗研制
《生物工程学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：猪流行性腹泻（Porcine epidemic diarrhea,PED）是严重危害我国和世界养猪业的重要动物疫病,其致病原为猪流行性腹泻病毒（Porcine epidemic diarrhea virus,PEDV）,属冠状病毒科α冠状病毒属。文中综述分为5个部分。前两部分在介绍该病病原及其流行病学的基础上先概括了初生仔猪的被动免疫途径和初乳的重要功效。第三部分总结了母猪孕期免疫的特点,讨论了"肠道-乳腺-sIgA轴"理论及其可能的作用机理,提出了一系列PEDV免疫防控中应重点关注的理论技术问题。最后两部分分别总结了PEDV疫苗的研发现状并对PEDV免疫防控的未来发展作了展望。
关键词： 猪流行性腹泻病毒 冠状病毒 疫苗 免疫 肠道-乳腺-sIgA轴
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复合肥配施微生物菌剂对'飞寒樱'苗木生长影响效果研究
《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为了探讨施肥对'飞寒樱'苗木生长的影响,设计复合肥和微生物菌剂6种不同配方施肥处理,对'飞寒樱'苗木进行施肥,调查分析'飞寒樱'苗木叶片大小、叶绿素含量、地径和新稍生长量等指标,结果表明:施肥对'飞寒樱'苗木叶片大小、叶绿素含量、新稍和地径生长均有促进作用,单独使用微生物菌剂对'飞寒樱'苗木新稍和地径生长的促进作用不显著,而单独使用复合肥及一定剂量的微生物菌剂与复合肥混合使用对'飞寒樱'苗木叶片大小、叶绿素含量、新稍和地径生长均有明显的促进作用.通过比较分析筛选出的最佳施肥处理为:复合肥150 g+微生物菌剂100 g,其次是复合肥150 g+微生物菌剂50 g.
关键词： ’飞寒樱’苗木;复合肥;微生物菌剂;生长
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不同光质对草菇菌丝生长及子实体性状的影响
《食用菌学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以黑暗无光条件为对照组,设置红、蓝、绿、红蓝、红绿、绿蓝、红绿蓝光7种光质,光周期设定为12 h光照、12 h黑暗培养草菇（Volvariella volvacea）菌丝体并出菇,探讨不同光质对其菌丝生长及子实体性状的影响。结果表明:绿光或绿蓝光最有利于菌丝生长;绿蓝光下,子实体个数最多,产量最高,其次是绿光和红蓝光,红绿光下产量最低;绿蓝光下的子实体农艺性状最优;绿、蓝、绿蓝、红绿蓝光下子实体质构特性较好。绿蓝光可以作为草菇工厂化生产的首选光质。
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蕹菜品种DUS测试指南的研制
《分子植物育种 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：植物品种特异性(Distinctness)、一致性(Uniformity)和稳定性(Stability)测试(简称DUS测试)是植物品种保护、品种审定、品种登记的工作基础.中国的蕹菜种植历史悠久,品种资源丰富,但目前尚未研制出蕹菜品种DUS测试指南.通过参考蕹菜相关文献,初步选出46个蕹菜DUS测试指南候选性状,通过对74个蕹菜品种进行2个生长周期的种植试验,依据候选性状进行数据采集与分析,最终筛选出34个测试性状并确定其描述方法以判定蕹菜品种的特异性、一致性和稳定性,为蕹菜品种DUS测试和品种权实质审查工作提供科学依据.
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