黑米皮提取物的体外抗氧化作用与成分分析

张名位; 郭宝江; 池建伟; 魏振承; 徐志宏; 张雁; 张瑞芬; 《中国粮油学报 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：比较了黑米皮提取物的石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇和水5种不同极性溶剂分部的抗氧化作用和成分差异。结果表明,5种黑米皮提取物的不同极性分部均表现出较强的体外清除活性氧自由基、羟自由基和DPPH自由基的抗氧化作用,其强弱顺序为水部>正丁醇部>乙酸乙酯部>氯仿部=石油醚部。通过GC-MS和HPLC分析,黑米皮提取物的石油醚部和氯仿部成分以脂肪酸为主,其乙酸乙酯、正丁醇和水部之间成分构成差异较大。

关键词： 黑米皮 体外抗氧化作用 活性成分

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稻田鼠害发生特点及防治对策研究

杨见亮; 黄秀清; 冯志勇; 温文荣; 周小毛; 《广东农业科学 》 2005 CSCD

摘要：调查了稻田害鼠种类、数量、生物量及害鼠在稻田的空间配置、对水稻的趋向为害和水稻鼠害株的消长。研究结果明确了危害水稻的重要害鼠是黄毛鼠和板齿鼠,它们具有聚集危害的特点;造成水稻损失最严重的时期是幼穗形成至齐穗期;黄毛鼠聚集早熟稻田危害时,多在稻田田面活动与危害,少在田埂上活动;板齿鼠聚集在适宜其栖息的稻田危害。根据害鼠聚集稻田危害的时间和特点、害鼠空间配置,提出相应的防治对策。

关键词： 水稻 鼠害 发生 防治

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广东香蕉产业发展现状与趋势

邱继水; 黄秉智; 杨护; 魏岳荣; 许林兵; 《中国果业信息 》 2005

摘要：香蕉是广东五大名果(香蕉、龙眼、荔枝、柑桔、杧果)之一,产量居全国首位,全省共有21个市(县)种植香(大)蕉,主产地为珠江口周边区域、茂名市的高州以及雷州半岛南端的徐闻县。

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猪的共轭亚油酸营养研究进展

郑春田; 林映才; 蒋宗勇; 《动物营养学报 》 2005 北大核心

摘要：本文对近年来有关共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)在猪上的营养研究进展进行综述,重点分析了共轭亚油酸的营养重分配效应、肉质改良作用、免疫调节功能,以及对猪生产性能的影响,并讨论了共轭亚油酸发挥上述作用的潜在机制。

关键词： 共轭亚油酸 猪 生产性能 营养重分配 肉质 免疫机能

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我国南方1～6月水生蔬菜主要病虫无公害防治

李人柯; 饶雪琴; 《中国蔬菜 》 2005 北大核心

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妃子笑荔枝不同花期果实发育特点及叶、果营养差异研究

邱燕萍; 李志强; 欧良喜; 陈洁珍; 王碧雄; 陈丹霞; 《广东农业科学 》 2005 CSCD

摘要：对妃子笑荔枝开花期及坐果情况进行观察,发现第一批雌花的开放时间与第二、第三批雌花的开放时间相差15～25天,但成熟期仅相差7～10天,坐果情况差异较大。通过对妃子笑荔枝不同花期果实即早花果和迟花果的大小以及叶、果营养差异进行分析,结果表明:早花果个体大,早熟,叶、果营养水平高,品质优;迟花果个体小,迟熟,叶、果营养有较大差异,并指出早花果与迟花果坐果差异较大的原因。

关键词： 荔枝 妃子笑 花期 果实 叶片 营养

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早期断奶仔猪营养与教槽料配制技术研究新进展

蒋宗勇; 孙丽华; 林映才; 《养猪 》 2005

摘要：断奶应激阶段的营养需要及教槽料(补料、代乳料)的配制是目前养猪业中比较关注的问题之一,此文对近年来早期断奶仔猪的营养需要研究进展进行了综述,并针对断奶后仔猪生理与营养需要的变化,研究提出适合断奶仔猪营养、生理和免疫需要的原料选择和教槽料配制技术。

关键词： 早期断奶仔猪 营养 教槽料

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人兽共患病及其防制对策

向华; 王贵平; 宣华; 《广东农业科学 》 2005 CSCD

摘要：人兽共患病威胁人类和动物的健康,危害国家的经济和社会的安定。概述了人兽共患病的分类、流行特点及近年新发现的重要人兽共患病,并提出防制对策。

关键词： 人兽共患病 流行病 传染 防制对策

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水稻空间诱变育种抗稻瘟病研究

杨祁云; 王慧; 林佩珍; 朱小源; 陈志强; 《植物保护学报 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：粤香占和青华占2个水稻品种的种子经过高空气球搭载后,选育出株型好、分蘖力强,产量提高的空间诱变高代(6代以上)品系。为了解空间诱变品系对稻瘟病的抗性变异情况,采用36个广东省稻瘟病菌不同致病型的代表菌株分别对粤香占和青华占及其空间诱变品系进行抗谱测定。研究结果表明:①空间诱变能使水稻品种产生稻瘟病抗性变异,有的诱变品系比原种抗病,有的则比原种感病。②空间诱变产生的抗病性变异比较复杂,不同品种的抗病性变异不一样。③空间诱变引起的稻瘟病抗性变异有可能是由多个抗病基因引起的。④空间诱变可以获得抗稻瘟病的特异种质。粤香占是感病品种,本研究测定的抗谱为25%,从其空间诱变品系中,获得高抗稻瘟病的2个品系 YX-8和 YX-9,抗谱达到94.4%。空间诱变抗病品系的穗颈瘟鉴定试验正在进行中。

关键词： 水稻 空间诱变 稻瘟病抗性

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RVA谱在稻米蒸煮食用品质评价及遗传育种方面的研究进展

朱满山; 汤述翥; 顾铭洪; 《中国农学通报 》 2005

摘要：在稻米的品质改良中,利用粘度速测仪测定稻米淀粉粘度特性作为估计稻米食用品质一个很重要指标。这种测定具有测定简单快速和用量小的特点。美、日等发达国家已经广泛水稻品质育种中应用。中国在近些年开始应用。对稻米淀粉RVA谱在稻米蒸煮食用品质评价,稻米淀粉RVA谱遗传及在育种上应用的研究进展进行了总结并提出了一些可能研究利用方向。RVA谱能较好地区分AAC相似的品种的食味。RVA与稻米食味、米饭质地以及其它与米饭食味相关的理化指标均密切相关,已经在杂交育种和诱变育种等育种上应用。RVA谱主要受单基因(Waxy)加性效应控制,可在F4代及其以后种子进行选择。不同地点环境对RVA谱影响很大。

关键词： 稻米淀粉RVA谱 遗传 育种 评价 进展

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