不同复合保鲜处理对'夏黑'果实贮藏效果的影响

郑碧霞; 戢小梅; 李长林; 龚林忠; 方林川; 《中国农学通报 》 2022 CSCD

摘要：研究不同复合保鲜处理对'夏黑'葡萄贮藏效果的影响,探索适合'夏黑'葡萄的保鲜技术.以'夏黑'葡萄为试材,用不同的保鲜剂[焦亚硫酸钠(Na2S25O)、1-甲基环丙烯(1-MCP)]和PP透气保鲜袋对材料进行8个组合处理,每个处理重复24穗,将处理后的'夏黑'葡萄每3穗为一箱置于低温(0±1)℃、相对湿度90%~95%的环境中贮藏.以失重率、落果率、腐烂率、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、可溶性糖含量、MDA含量、花色苷含量和果梗中叶绿素含量等作为测定指标,分析'夏黑'葡萄在贮藏过程中果实品质的变化.结果显示,在整个贮藏期间,随着贮藏时间的延长,果穗的失重率、落果率、腐烂率、可溶性糖和花色苷的含量不断增加,可溶性固形物含量持续下降,可滴定酸和MDA的含量先增加再降低.不同复合保鲜处理中果实内在品质的变化趋势总体一致,但处理间存在显著差异,其中PP透气保鲜袋+1-MCP+Na2S2O5的复合处理与空白对照处理之间的差异最为明显.在贮藏112天后,PP透气保鲜袋+1-MCP+Na2S2O5的复合处理的'夏黑'葡萄可溶性固形物的含量为15.18°Brix左右,较对照处理显著提高.同时其MDA、可溶性糖及花色苷的含量优于对照,说明这种复合处理的方式既可以保持果实色泽,又可以减缓葡萄果实的受自由基伤害的程度.因此PP透气保鲜袋+1-MCP+Na2S2O5的复合配方能够在一定程度上有效保持'夏黑'葡萄果实品质,使其在贮藏112天后仍具有商品性.

关键词： 葡萄 采后 1-甲基环丙烯 焦亚硫酸钠 保鲜袋 贮藏品质

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茶树种苗质量评价与壮苗指数构建

王雪萍; 高士伟; 叶飞; 滕靖; 桂安辉; 郑鹏程; 《河南农业科学 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：为科学、简便评价茶树种苗质量，以生长200 d的鄂茶1号容器扦插苗为试验材料，采用加权模糊综合评价法构建种苗质量综合评价指数，通过主成分分析和相关性分析构建和筛选壮苗指数，并采用3个茶树品种（鄂茶1号、中茶108和金观音）对筛选的壮苗指数进行稳定性评价。结果表明，300株茶树种苗质量综合评价指数为0.401～0.968，主成分分析将17个指标分为地上部指标、地下部指标及色素指标，从每个主成分中选择贡献较大的3个指标组成27个壮苗指数，通过相关性分析筛选出与综合评价指数相关性较大的4个壮苗指数，其中，地上部干质量×地下部干质量×叶绿素a含量在3个茶树品种上相关系数均最大，可作为茶树种苗质量评价的壮苗指数。以综合评价指数为种苗质量分级依据，根据筛选的壮苗指数，将种苗质量分为3个等级：优质苗（壮苗指数为0.242～1.089）、合格苗（壮苗指数为0.064～0.239）、弱苗（壮苗指数为0.011～0.063），各等级间差异显著。

关键词： 茶树 种苗质量评价 壮苗指数 加权模糊综合评价 主成分分析 相关性分析

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新烟碱类与双酰胺类杀虫剂对温室白粉虱的联合毒力

田宇曦; 刘晓艳; 刘南茜; 卢亚; 王月莹; 朱镭; 邱一敏; 闵勇; 陈伟; 陈凌; 《湖北农业科学 》 2022 北大核心

摘要：为了检测新烟碱类与双酰胺类这2类市面上流行的杀虫剂对温室白粉虱是否具有联合协同防效,利用改良的琼脂保湿浸叶法分别测定了新烟碱类啶虫脒和双酰胺类溴氰虫酰胺对温室白粉虱(Trialeurodes vaporariorum)的单剂毒力,并检测了2种药剂1:1比例复配的联合毒力,通过共毒系数法和共毒因子法对其联合毒力进行评价.结果表明,2种杀虫剂复配的共毒因子为38.99,共毒系数为190.13,表明2种杀虫剂复配后对温室白粉虱的毒性表现出较高的协同增效活性.

关键词： 新烟碱类杀虫剂 双酰胺类杀虫剂 温室白粉虱(Trialeurodes vaporariorum) 联合毒力

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不同工艺熟化油菜籽对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响

赵娜; 陈芳; 杨雪海; 郭万正; 黄少文; 魏金涛; 《中国饲料 》 2022 北大核心

摘要：为研究不同工艺熟化的油菜籽对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响,试验将双低油菜籽分别经85℃低温熟化、135℃高温干法膨化的工艺熟化后配制蛋鸡饲料.将10000只210日龄海兰褐蛋鸡随机分为5个处理组,每组10个重复,每个重复200只鸡.对照组饲喂玉米-豆粕型日粮;第1组饲喂含2%低温熟化油菜籽日粮;第2组饲喂含2%膨化油菜籽日粮;第3组饲喂含4%低温熟化油菜籽日粮;第4组饲喂含4%膨化油菜籽日粮.预试期7 d,正试期90 d.结果表明,各试验组间平均蛋重差异不显著(P>0.05);2%和4%膨化油菜籽组的蛋鸡产蛋率分别高出对照组3.28%和3.39%(P<0.05);饲喂低温熟化或膨化油菜籽组的蛋鸡死淘率均低于对照组50%以上(P<0.05);低温熟化油菜籽组破蛋率显著高于膨化油菜籽组和对照组(P<0.05),鸡蛋蛋壳强度显著低于膨化油菜籽组和对照组(P<0.05);4%低温熟化油菜籽组和4%膨化油菜籽组鸡蛋的哈氏单位分别比对照组提高5.52%和4.32%(P<0.05);4%油菜籽能显著提高鸡蛋壳色度的L值(P<0.05);4%低温熟化油菜籽组和4%膨化油菜籽组蛋鸡血清高密度脂蛋白胆固醇含量分别高于对照组73.68%和68.42%(P<0.05);各处理组间血清三碘甲状原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)、游离三碘甲状原氨酸(FT3)、游离甲状腺素(FT4)值差异不显著(P>0.05).饲粮中添加熟化油菜籽能提高蛋鸡产蛋率,降低死淘率,提高蛋壳品质,对蛋鸡机体脂肪代谢、钙磷代谢和甲状腺功未产生不良影响.综合来看,膨化油菜籽更适宜应用在蛋鸡饲料中.

关键词： 油菜籽;熟化;膨化;蛋鸡;蛋品质;生化指标

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昆明小鼠与西门塔尔牛异种体外受精初步研究

张立苹; 华再东; 肖红卫; 任红艳; 朱喆; 毕延震; 《中国畜牧杂志 》 2022 北大核心

摘要：卵母细胞胞质能否支持异种动物体外受精及受精卵能否发育可为揭示受精本质提供理论参考。为研究异种动物体外受精影响因素，本实验利用昆明小鼠卵母细胞为受体，进行西门塔尔牛冷冻精子体外受精，并从受精液组成、受精条件和有无透明带3个方面考察雄原核的形成及受精卵发育情况。结果显示：在西门塔尔牛冷冻精子的受精液和受精条件下，雄原核形成率高于小鼠试验组（11.7%vs2%）（P<0.05）；且在无透明带条件下，其雄原核的形成率（17.8%vs 12.79%）和卵裂率（27.27%vs 5.2%）均高于有透明带组（P<0.05）。以上结果初步表明，模拟精子源体外受精所需的“原生境”条件可提高异种动物体外受精的成功率。

关键词： 昆明小鼠 奶牛 异种体外受精

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不同砧木对果桑品种紫晶植株生长及果实品质的影响

莫荣利; 张娜; 周青龙; 于翠; 张成; 朱志贤; 董朝霞; 孙兵; 李勇; 黄锦; 邓文; 胡兴明; 《果树学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：[目的]探讨不同砧木对果桑品种紫晶(Morus multicaulis'Zijing')树体长势及果实品质的影响,以期为生产中果桑砧木的选择提供参考依据.[方法]通过测定植株砧木粗度、接穗粗度、枝条长度和粗度、枝条数量、果实单果质量、纵横径、果形指数、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、糖酸比、可溶性蛋白含量、维生素C含量、花青苷含量、可溶性糖含量和还原糖含量等指标,研究了8种桑树砧木(桑特优2号、8632实生苗、桂桑优62、鲁杂1号、浙杂1号、浙杂3号、丰驰桑和秦桑1号)对紫晶植株生长和果实品质性状的影响,并通过主成分分析对各砧穗组合性状进行综合评价.[结果]不同砧木的紫晶植株生长及果实品质均存在显著性差异.其中,紫晶/浙杂3号的砧木粗度最大,紫晶/秦桑1号的接穗粗度、枝条长度及枝条粗度均最大,紫晶/桑特优2号的砧木粗度、接穗粗度、枝条长度和枝条粗度则最小,紫晶/桂桑优62的穗砧粗度比值为最接近于1,表明其嫁接亲和性较好,而每棵树的枝条总数无显著性差异.以8632实生苗为砧木的植株长势较强,果实单果质量、大小、可溶性固形物含量、还原糖含量及糖酸比(可溶性糖含量/可滴定酸含量)、花青苷含量均较高,且可滴定酸含量较低.以桂桑优62为砧木的果实可溶性糖含量最高,以桑特优2号为砧木的果实可溶性蛋白含量最高,以8632实生苗为砧木的维生素C含量最高.利用主成分分析对8种砧穗组合植株生长和果实品质性状进行综合评价,共提取出5个主成分,累计方差贡献率为94.286%.综合性状得分最高的是8632实生苗,其次是浙杂3号,得分最低的是桑特优2号.[结论]以8632实生苗为砧木的紫晶综合性状最好,是紫晶较为理想的砧木.

关键词： 果桑紫晶 砧木 植株生长 果实品质 主成分分析

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鹌鹑蛋蛋清与蛋黄类靶向代谢组学分析

吴艳; 李刚; 皮劲松; 张昊; 潘爱銮; 杜金平; 申杰; 梁振华; 黄涛; 孙静; 《中国家禽 》 2022 北大核心

摘要：为分析鹌鹑蛋蛋清与蛋黄中差异表达的代谢物，随机选取蛋重大小基本一致的鹌鹑蛋6个进行测定，采用液质联用（LC-MS）的类靶向代谢组学方法对鹌鹑蛋蛋清和蛋黄中的差异表达代谢物进行分析。结果显示：在鹌鹑蛋蛋清和蛋黄中共获得差异代谢物304种，其中262种代谢物显著上调，42种代谢物显著下调；共找到相关代谢通路62条，其中4条通路表现为差异显著，分别为氨酰-tRNA生物合成，甘氨酸、丝氨酸和苏氨酸代谢，蛋白消化吸收，赖氨酸降解。研究表明蛋清和蛋黄中的差异代谢物主要通过上述4条通路发挥作用；与蛋清相比，L-赖氨酸、溶血卵磷脂酰胆碱14∶0在蛋黄中上调倍数最大，尿酸在蛋黄中下调倍数最大，说明上述三种物质是鹌鹑蛋蛋黄和蛋白中的重要差异代谢物。

关键词： 鹌鹑蛋 蛋清 蛋黄 代谢组学

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湖北省农业科学院院长游艾青赴远安督导农业科技“五五”工程

吕亮; 《中南农业科技 》 2022

摘要：2022年5月7日至8日，湖北省农业科学院院长游艾青赴远安湖北瓦仓谷香生态农业有限公司督导农业科技“五五”工程活动。游艾青分别调研了湖北瓦仓谷香生态农业有限公司育秧基地和生产车间，了解了公司大米加工和销售等情况，并详细听取了湖北省农业科学院植保土肥研究所科技助力活动的开展情况，肯定了植保土肥研究所水稻病虫课题组科技助推农业企业振兴的作用。游艾青强调，

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湖北省农业信息服务体系建设综合评价研究

官波; 陈娉婷; 罗治情; 马海荣; 郑明雪; 《湖北农业科学 》 2022 北大核心

摘要：运用层次分析方法构建农业信息服务建设综合评价体系,利用模糊综合评价模型对湖北省农业信息服务体系建设状况进行评价.结果表明,湖北省农业信息服务体系建设水平还是较低.基于此,提出加强农业信息服务基础设施建设、完善农业信息服务组织体系建设、提高农业信息资源整合效率、建立多样化农业信息服务模式和重视农业信息服务人才队伍培养的政策建议,以期促进湖北省农业信息服务体系建设.

关键词： 农业信息服务 信息服务体系 综合评价 湖北省

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加系大白猪乳头数性状的全基因组关联分析

周佳伟; 张宇; 吴俊静; 乔木; 徐忠; 李梓芃; 杨前平; 彭先文; 梅书棋; 《中国畜牧杂志 》 2022 北大核心

摘要：乳头数是母猪重要繁殖性状,影响断奶仔猪存活率.研究者对不同品种和品系的猪相继开展了乳头数性状相关数量性状座位(Quantitative Trait Locus,QTL)鉴定,但目前关于加系大白猪乳头数性状相关QTL的研究较少.本研究以944头加系大白猪群体为研究对象,对乳头数性状进行全基因组关联分析(GWAS).GCTA软件计算左、右、总乳头数性状的遗传力分别为0.1、0.12、0.16.利用rMVP软件在SSC7上分别检测到4、1、4个与左、右和总乳头数基因组水平显著相关(P<1.26×10-6)的SNP,其中1个SNP位于SSC7的14.1 Mb,剩余3个SNP位于SSC7的97.6~102.0 Mb.在SSC3、SSC4、SSC6、SSC7、SSC9、SSC11、SSC13上分别鉴定到4、1、4、5、1、1、5个与乳头数性状潜在显著相关(P<2.52×10-5)的SNP.进一步扫描25个显著相关SNP上下游200 kb位置处的基因,共获得84个候选基因,其中SSC7上获得39个候选基因,包括FAM71D、MPP5、EIF2S1、PIGH、ARG2、RDH11、RDH12、VRTN、SYNDIG1L等候选基因.本研究为猪乳头数的选育提供了新的分子标记和候选基因.

关键词： 猪 乳头数 全基因组关联分析 SNP

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