宁杂棉3号简介

张保龙; 倪万潮; 沈新莲; 徐英俊; 张香桂; 杨郁文; 姚姝; 《中国棉花 》 2007 北大核心

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万寿菊花超临界萃取物对老龄大鼠抗氧化作用研究

李大婧; 刘志凌; 刘春泉; 《营养学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：万寿菊(marigold,拉丁学名Tagetese recta L.)为菊科万寿菊属植物,花瓣中叶黄素以与月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸和硬脂酸结合生成叶黄素酯的形式存在,叶黄素酯在体内代谢可转化为叶黄

关键词： 万寿菊花 超临界萃取物 抗氧化

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3种蛋白质日粮对波杂羔羊短期育肥的效果

钱勇; 钟声; 程云辉; 张俊; 臧胜兵; 纪孝萍; 《江苏农业科学 》 2007 北大核心

摘要：日粮中分别添加玉米DDGS、小麦DDGS和玉米喷浆蛋白饲料对波杂羔羊进行短期育肥试验。结果表明,日粮中添加3种蛋白质饲料短期育肥波杂羔羊均能获得良好的育肥效果,其中以添加玉米喷浆蛋白饲料和小麦DDGS的育肥效果为佳,30 d育肥期内,日增重分别达到180.37 g和178.33 g,料重比为4.16∶1和4.21∶1,投入产出比均为1∶2.10,日均成本为1.11元/只和1.09元/只,平均每只纯收入达到36.99元和36.57元。

关键词： 蛋白质饲料 波杂羔羊 短期育肥 经济效益

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中棉所45对亚洲玉米螟存活和生长的影响

黄东林; 杨翠梅; 史晓利; 孙亚萍; 刘汉勤; 陈军; 柏立新; 《棉花学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：以常规棉中棉所23为对照,采用饲喂法,测定了转双价(Bt+CpTI)基因抗虫棉中棉所45不同器官对亚洲玉米螟幼虫的杀虫活性和对幼虫的生长抑制作用,调查了田间罩笼试验和自然为害的结果。结果表明:中棉所45对亚洲玉米螟幼虫都具有较高的抗性。室内饲喂结果还表明,对一代的抗性>二代>三代;对1龄抗性>3龄;对3龄幼虫的抑制生长作用显著。

关键词： 亚洲玉米螟 中棉所45 抗虫性 抑制作用

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高品质抗黄萎病棉花新种质的培育

肖松华; 刘剑光; 吴巧娟; 林玲; 狄佳春; 许乃银; 陈旭升; 《中国棉花 》 2007 北大核心

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青螺罐头加工工艺研究

诸永志; 李超; 李勇; 徐为民; 王道营; 《江苏农业科学 》 2007 北大核心

摘要：以青螺为原料,通过对青螺罐头产品品质变化的研究,发现影响其保质期的因素主要有灭菌时间、汤汁pH值、灭菌温度以及防腐剂添加量,其中汤汁pH值不仅影响罐头中微生物的繁殖,也影响罐头的感官质量,通过试验确定汤汁较为合适的pH值为5.5。此外,选用不同的灭菌时间、灭菌温度和防腐剂添加量作为参数,以产品在一定贮藏期后微生物的含量(通过平板菌落计数法测定)为指标,兼顾产品的感官质量,运用正交试验,最终确定灭菌温度121℃、灭菌时间30 min、双乙酸钠添加量0.3%为延长保质期最佳工艺参数。

关键词： 青螺 保质期 微生物 感官质量

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蝴蝶兰花梗节间切段的类原球茎诱导与增殖

苏家乐; 陈尚平; 汤久顺; 何小弟; 李晓刚; 姜维华; 《植物生理学通讯 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：采用不同基本培养基和生长调节物质浓度组合,诱导蝴蝶兰花梗节间切段形成类原球茎和增殖的结果表明,花梗可见后10 d的切段诱导效果较好,较适宜的培养基为N_6+5.0 mg·L~(-1)6-BA+0.2 mg·L~(-1)KT+2 mg·L~(-1)活性炭。活性炭控制外植体褐化的效果明显优于维生素C。类原球茎增殖的适宜培养基为1/3MS+0.3mg·L~(-1)TDZ+0.2mg·L~(-1)NAA+2g·L~(-1)活性炭。

关键词： 蝴蝶兰 类原球茎 诱导 增殖

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微囊化纯培养发酵剂发酵奶与藏灵菇奶的比较研究

周剑忠; 黄开红; 董明盛; 江汉湖; 《食品与发酵工业 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：利用从藏灵菇中分离出的优势菌,进行混合发酵,比较了这种纯培养菌种发酵的酸奶与藏灵菇发酵奶在感官、主要风味成分以及优势菌株数量的差异。HPLC检测结果表明,这2种发酵奶的乳酸产量分别为7.62 g/L和7.85 g/L,无显著差异;GC检测结果表明,微囊化纯培养发酵剂发酵奶中丁二酮的含量明显高于传统藏灵菇奶;GC-MS检测结果表明,2种发酵奶中挥发性风味成分有90%相同;感官评定表明微囊化纯培养发酵剂发酵奶的可接受程度显著高于藏灵菇奶。表明,微囊化纯培养发酵剂发酵奶既保持了藏灵菇奶原有的特征,又在风味上得到了进一步的提高,表明微囊化纯培养发酵剂可以替代藏灵菇进行这类发酵奶的规模化生产。

关键词： 藏灵菇 发酵剂 风味成分

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辐照食品鉴定方法研究进展及展望

冯敏; 刘春泉; 朱佳廷; 《江苏农业科学 》 2007 北大核心

摘要：本文介绍了国内外辐照食品鉴定方法的研究进展,重点阐述了化学分析法、生物学分析法和物理分析法等,并对今后我国辐照食品鉴定检测技术的研究和发展方向进行了探讨,提出了相应对策。

关键词： 辐照食品 鉴定检测方法 辐射效应

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利用ERDAS9.0三维动画监测土地利用动态

王华; 李秉柏; 申双和; 张娅香; 《江苏农业科学 》 2007 北大核心

摘要：利用遥感技术进行土地利用动态监测是了解其发展过程、状态和趋势的有效方法。本研究在采用遥感影像及多源数据动态监测的基础上,利用ERDAS9.0三维动画作为遥感动态监测的辅助方法。以浙江省三门县土地利用调查为例,其结果表明,该方法作为监测过程中的辅助工具能够直观准确地揭示研究区的土地利用概况,为土地利用动态监测提供科学依据。

关键词： ERDAS9.0 土地利用 VirtualGIS 三维动画

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